番茄豆腐能一起吃嗎？看完就知道該怎麼吃了

番茄和豆腐都是大家很喜歡吃的東西， 這兩者完全可以搭配在一起吃， 不會有食物相克的現象， 不影響人體吸收兩種物質的營養， 並且搭配得好的話吃起來味道更鮮美。

一、分析豆腐

豆腐是由大豆製成的一種食物， 其中含有豐富的鈣質和多種維生素， 而且可製作成各種美食， 與番茄一同食用別有一番風味。

二、能一起吃

番茄和豆腐中所含的營養成分不會相互作用， 二者所含的營養物質均可被人體吸收，

三、價值功效

番茄與豆腐一同食用具有生津止渴、健胃消食、補鈣等功效， 非常適合食欲不佳的人食用， 而且還適合正在發育生長的兒童食用。

四、健康提醒

番茄中所含的維生素和其他多種營養成分，

五、豆腐番茄的功效與作用

1、豆腐營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 其消化吸收率達95％以上。 兩小塊豆腐， 即可滿足一個人一天鈣的需求量。

現代醫學證實， 豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外， 對齒、骨骼的生長發育也頗有益， 在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇， 為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。 豆腐含有豐富的植物雌激素， 對防治骨質疏鬆症有良好作用， 豆腐中的甾固醇、豆甾醇，

2、番茄中的維C， 有生津止渴， 健胃消食， 涼血平肝， 清熱解毒， 降低血壓之功效， 對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。 尼克酸能維持胃液的正常分泌， 促進紅血球的形成， 有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。 所以食用番茄對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。 番茄多汁， 可以利尿， 腎炎病人也宜食用。 經常發生牙齦出血或皮下出血的患者， 吃番茄有助於改善症狀。 番茄所含的蘋果酸或檸檬酸， 有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。