八大養顏湯，助你青春又漂亮
想要年輕漂亮的你， 不僅要學會穿衣打扮， 更要知道排毒養顏的重要。 排骨湯是家常湯品之一， 經常食用可以排毒養顏。 而搭配不同的食材會有不同的功效。 學會用玉米、蘿蔔、枸杞等不同材料烹製排骨湯， 可以滋陰潤燥、豐肌澤膚， 讓你青春又漂亮。
1、玉米排骨湯
材料：豬骨500克， 玉米棒150克， 胡蘿蔔100克， 生薑10克， 紅棗10克， 鹽5克， 味精1克， 雞精粉2克， 紹酒2克， 清湯適量。
做法：
1、豬骨砍成塊， 玉米棒切成段，
2、鍋內加水， 待水開時， 投入豬骨， 胡蘿蔔， 用火煮透沖淨。
3、用瓦煲一個， 投入豬骨， 胡蘿蔔， 玉米， 生薑， 紅棗， 注入清湯， 紹酒， 用小火煲1小時後， 去掉薑， 調入鹽， 味精， 雞精粉， 再煲20分鐘即可。
2、白蘿蔔排骨湯
材料：排骨一斤， 蘿蔔一個， 生薑一塊， 鹽， 雞精少許。
做法：
1、排骨洗淨瀝幹水分， 入開水鍋中焯水， 這個水要倒掉不要， 另起一鍋涼水放入薑片， 排骨， 滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右， 此時應該能聞到香味了。
2、蘿蔔洗淨切塊， 放入燉好的排骨湯中大火燒開。 蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟， 加少許鹽和雞精出鍋。
3、淮山枸杞子排骨湯
材料：排骨400克， 雞腳5只， 淮山150克， 枸杞子50克， 紅棗10顆， 元肉10顆。
做法：
1、排骨洗乾淨， 斬塊， 放入開水中煮片刻， 拿出來用清水沖洗乾淨， 瀝幹水， 備用。
2、雞腳洗乾淨， 放入開水中煮片刻， 取出斬去趾甲， 用清水沖洗乾淨；所有藥材用清水洗淨， 瀝幹水， 備用。
3、清水1800ml放入湯煲裡， 待水滾後再將所有材料放入， 以大火煮開， 轉為小火，
4、冬瓜排骨湯
材料：排骨500g斬段， 冬瓜800g切塊， 薑4片， 小蔥一把（打成結）， 料酒1大勺， 鹽、雞精、水適量。
做法：
1、排骨洗淨控幹， 鍋內水燒開， 下排骨煮盡血水， 撈出。
2、沙鍋中放適量水， 放入排骨、薑片、蔥結和料酒， 大火燒開後， 小火慢燉2小時。
3、再投入冬瓜繼續燉40-60分鐘， 直到冬瓜軟爛為止。 關火前10分鐘左右可以放一點溫水泡過的枸杞， 反正也是好東東。 調入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。
5、土豆排骨湯
材料：豬肉排骨一公斤、土豆4個、大蔥2根、水6杯、大蒜4顆、生薑1塊、醬油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精鹽少許、胡椒粉少許。
做法：
1、豬肉排骨最好選擇背部的， 切成適合吃的大小， 在清水中浸泡一夜。 在鍋裡倒入充分的水分， 把排骨倒進去， 先小煮一下，
2、大蔥切成和土豆、排骨同樣長短待用， 大蒜剁成蒜泥， 生薑剁成薑末待用。 在鍋中倒入充分的水， 帶豬肉排骨並沒有完全熟透的時候， 撈出並控掉水分。
3、將事先準備好的辣椒粉、蒜泥、生薑、醬油、料酒、精鹽和胡椒粉倒在一處， 攪拌均勻。
4、在一隻較大的鍋中， 倒入撈出來的排骨和土豆， 在倒入事先準備好的排骨湯， 當土豆煮熟， 湯水縮減到一半時， 改用小火， 倒入事先準備好的佐料， 繼續燉煮。
6、木瓜排骨湯
材料：排骨500克、木瓜半個（挑選比較生的那種木瓜）、蔥薑適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。
做法：
1、木瓜削皮， 去籽， 切大塊；鍋中放入薑絲、料酒， 放入排骨， 水開後撇去浮沫， 煮3分鐘撈出排骨， 用熱水沖淨乾淨。
2、砂鍋中放水， 放入排骨， 蔥、薑、料酒、少許醋， 大火煮開， 轉小火繼續煲一個半小時。 放入木瓜塊。 繼續煲三十至四十分鐘， 加少許鹽調味即可。
7、蓮藕排骨湯
材料：蓮藕、排骨、薑片、蔥絲、香菜末、料酒、鹽、雞精、味精。
做法：
1、將蓮藕去皮、去藕節， 洗淨， 切成厚片。
2、豬排骨剁小塊後洗淨， 鍋中加入清水燒開， 放入薑片、料酒， 放入排骨燒沸， 煮出血水， 撈出洗淨。
3、湯鍋添入高湯燒沸， 加入蓮藕、排骨， 大火燒開轉小火燉至熟爛；撒入蔥絲、香菜末後出鍋裝碗。
8、豆角幹煲排骨湯
材料：豆角幹100克、排骨500克、水8碗。
做法：
1、豆角乾洗淨， 用清水浸泡20分鐘， 撈起瀝幹水， 切段；排骨洗淨， 切塊， 汆水撈起。
2、煮沸清水， 放入所有材料， 武火煮沸， 轉中小火煲一個半小時， 下鹽調味即可食用。
