瀉火的蔬菜有哪些
我們都知道蔬菜是我們在生活中補充纖維素以及維生素的主要來源， 而且我們的三餐不能沒有蔬菜， 但是我們對於蔬菜的性質是瞭解比較少， 所以我們建議大家應該要多瞭解一下相關的內容。 對於瀉火的蔬菜， 一般只有苦瓜以及絲瓜等瓜類， 它們主要是一些寒涼性的蔬菜， 可以起到清熱解暑的作用。
冬季有保健醫療性質的水果， 要數梨和甘蔗了。 中醫認為， 梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能， 最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。 尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉疼， 大便燥結症較為適宜。
現代醫學研究認為， 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者， 如有頭暈目眩， 心悸耳鳴者， 經常吃梨， 可減輕症狀。 梨含有豐富的糖分和維生素， 有保肝和幫助消化的作用。 所以， 對於肝類、肝硬化患者來說， 作為醫療食品經常食用很有好處。
但是， 由於甘蔗性寒， 對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 此外， 適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。 蘋果可生津止渴， 和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能， 有防治冠狀動脈硬化的作用。
瀉火的蔬菜是比較多的， 我們建議大家可以好好的記住一兩種， 在夏天的時候，
