白領辦公桌上吃飯更易得病？
辦公桌上吃飯還不如洗手間衛生？
洗手間每天都會打掃， 辦公桌你多久清理一次呢？
南京九成白領習慣在辦公室吃飯， 專家建議不如“帶飯吃食堂”
不想去食堂怎麼辦？叫外賣！對於南京的不少辦公室一族而言， 窩在自己的格子間裡吃飯已經成了常態。 不過， 這樣做千萬要當心：據英國《每日郵報》最新報導， 經常在辦公桌上吃飯的人更容易得病。
難道， 湊合著在辦公桌上吃頓飯真有這麼大危害嗎？記者就此採訪了南京的多位營養專家和心血管專家， 給出的答案還真有點觸目驚心。
那麼， 沒時間“認真吃飯”的白領們到底該怎麼辦呢？專家建議，
九成南京白領辦公桌上吃過飯
你會在辦公室裡吃飯嗎？”針對《每日郵報》的這項報導， 記者展開了調查。
在南京新街口， 記者在街頭隨機採訪了40位白領， 發現90%的人都有在辦公室吃飯的經歷。
工作5年的南京姑娘李婷就是其中之一。 “一開始是每天叫外賣。 ”小李說， “因為食堂實在‘清湯寡水’， 所以寧願叫外賣都不吃食堂。 ”宅急送、必勝客和各種小炒蓋澆飯， 每天換著花樣叫外賣， 李婷整整吃了大半年。 “我覺得在辦公桌上吃飯挺方便的， 而且一邊吃飯還能一邊玩電腦， 相當節省時間。 ”
和李婷不約而同的辦公室白領們絕不是少數。 根據一項調查資料， 除了午飯， 約有10%的人早飯也在辦公桌上吃；還有近20%的人晚飯也在單位吃；更有部分單位開會習慣叫外賣到辦公室，
與此同時， 連外賣都不好好吃， 每天“打遊擊”的上班族大有人在。 因為單位沒有食堂， 王先生只能每天在單位周圍打遊擊。 “有時候早飯也是在路上買了帶到辦公室， 甚至晚上加班的晚飯也是在辦公桌上解決的。 ”
專家解讀
辦公室裡吃“隔夜飯”更麻煩
在辦公桌上吃飯到底有什麼危害？記者就此採訪了多位元營養專家。 專家表示， 《每日郵報》中提及的三點危害都有一定的道理。
辦公桌就餐極容易被打斷， 這樣進食方式不夠健康， 不利於消化酶對於食物的消化。 而不少白領也沒有定時整理辦公桌的習慣， 從而在辦公桌上留下了不少充滿細菌的“定時炸彈”。
南醫大二附院營養師徐海娥告訴記者， “從衛生的角度而言， 吃飯的環境肯定是越乾淨越好”。
與此同時， 部分白領選擇帶隔夜飯到單位的做法也遭到了徐海娥的反對。 “隔夜的飯菜更容易出問題， 這樣不光是在辦公桌上吃飯容易造成的污染， 隔夜飯菜更容易形成“二次污染”。
專家建議
自己帶飯去食堂“湊一桌”也好
坐在辦公桌上吃飯不光不利於消化， 還容易出現血栓等一系列問題， 辦公室一族到底應該怎樣來“解決”自己的午餐？
帶飯不能帶隔夜飯
南醫大二附院營養師徐海娥建議：如果同一個辦公室或在相同單位，
每天要吃“一巴掌肉”
同時她還給習慣DIY便當的白領們開出了每日進食的“均衡食譜”：每天要保證3兩葷菜， 1斤蔬菜。 而每天水果蔬菜的總攝入量要達到5種。 此外還需要有1瓶牛奶和一個雞蛋。 米飯的攝入量則根據個人的身高和體重決定。
為了讓讀者更好地理解“3兩肉”的概念， 徐海娥打了個形象的比方， “3兩肉的概念也可以替換成‘一掌肉’， 類似於一個人巴掌的大小和厚度”。
建議：
辦公桌每天要擦電話、鍵盤也要“消毒”
每平方寸細菌數
辦公桌上的細菌3295個
滑鼠上的細菌1676個
電話上的細菌25127個
辦公桌上的細菌“定時炸彈”到底在哪裡？
在採訪了多位元專家後記者獲悉， 滑鼠、電話聽筒和鍵盤的出現頻率最高， 成為辦公桌衛生的“三大死角”。
具體說來：在電話交談的過程中， 飛沫容易依附在聽筒上形成。 而鍵盤和滑鼠則是每天接觸手指最為頻繁的。
對此， 徐醫生建議， 辦公桌儘量能做到每天用乾淨的抹布擦拭， 而鍵盤和電話聽筒也要定期消毒。
蹺二郎腿不僅易血栓還有猝死風險
根據報導， 辦公桌吃飯的一大危害便是易得血栓。 對於這個觀點， 東南大學附屬中大醫院介入與血管外科秦永林博士表示，
“人的下肢靜脈的血液回流需要肌肉的收縮來輔助， 久坐久站肌肉收縮減少， 使得靜脈的血液流速減緩， 就可能在下肢出現血液凝聚而形成血栓， 臨床上稱為“深靜脈血栓”形成。 ”秦永林博士說， 在一些工作中要求保持長時間站立、坐位姿勢使得血液回流速度減慢， 加上一些人忙了一上午都來不及喝水， 導致血液粘稠度高， 時間久了對腿部血管危害很大。 有研究顯示， 每天固定一個坐姿在辦公桌前坐3小時以上的人， 患下肢深靜脈血栓的風險是其他人群的兩倍， 每多坐1小時， 血栓的風險會增加20%。
還有些人喜歡蹺“二郎腿”， 這也是非常不好的習慣。秦博士解釋說，蹺二郎腿相當於變相壓迫了靜脈，靜脈壁本來就很薄，只有動脈壁的1/3到1/4，受壓之後會影響血液的回流，增加靜脈血栓發生的幾率。這種病還有一個名字，叫“經濟艙綜合征”。
專家支招
不必“打通任督二脈”，練“易筋經”吧
最近，“打通任督二脈”的爭議正熱火朝天。辦公室久坐不可避免，怎樣才能盡可能低地減少危害呢？讓大家都去打通任督二脈顯然是搞笑的說法，但南京中醫藥大學體育部劉宏亮老師給出一個很“酷”的建議：練習易筋經。
劉老師告訴記者，這個“易筋經”絕對不是可以飛簷走壁的“寶典”，而是一款以內耗為基礎的健身養生方法。
劉老師推薦的鍛煉方式是“白領版易筋經”中的“九鬼拔馬刀勢”，首先身體右轉，展臂擴胸；目視右上方，動作稍停。然後屈膝，同時上體左轉，右臂內收，含胸；左手沿脊椎儘量上推；目視右腳跟，動作稍停，重複二至三遍。
“白領版易筋經”健身養生的秘訣是什麼呢？劉老師“解密”：就在於對脊椎的按摩練習及對上下肢伸展鍛煉調理身體，通過動作促進內在精氣神相互轉換。
這也是非常不好的習慣。秦博士解釋說，蹺二郎腿相當於變相壓迫了靜脈，靜脈壁本來就很薄，只有動脈壁的1/3到1/4，受壓之後會影響血液的回流，增加靜脈血栓發生的幾率。這種病還有一個名字，叫“經濟艙綜合征”。專家支招
不必“打通任督二脈”，練“易筋經”吧
最近，“打通任督二脈”的爭議正熱火朝天。辦公室久坐不可避免，怎樣才能盡可能低地減少危害呢？讓大家都去打通任督二脈顯然是搞笑的說法，但南京中醫藥大學體育部劉宏亮老師給出一個很“酷”的建議：練習易筋經。
劉老師告訴記者，這個“易筋經”絕對不是可以飛簷走壁的“寶典”，而是一款以內耗為基礎的健身養生方法。
劉老師推薦的鍛煉方式是“白領版易筋經”中的“九鬼拔馬刀勢”，首先身體右轉，展臂擴胸；目視右上方，動作稍停。然後屈膝，同時上體左轉，右臂內收，含胸；左手沿脊椎儘量上推；目視右腳跟，動作稍停，重複二至三遍。
“白領版易筋經”健身養生的秘訣是什麼呢？劉老師“解密”：就在於對脊椎的按摩練習及對上下肢伸展鍛煉調理身體，通過動作促進內在精氣神相互轉換。
