生洋蔥吃多了好嗎
洋蔥這種蔬菜可以說是非常常見的, 而且吃起來味道特別的刺激, 大多數人喜歡吃洋蔥, 都是因為他自己的味道, 而且在做很多蔬菜的時候都可以加入一些洋蔥當做配菜, 從里面含有很多的微量元素和自由基, 它能夠促進我們身體內的新陳代謝, 那么洋蔥吃多了對身體好嗎?
一、多吃洋蔥有如下好處:
1。 洋蔥殺菌抗病毒
洋蔥有股辛辣味, 就連處理它的時候也要小心, 別辣了眼。 可這股辛辣味是很有作用的, 是因為洋蔥的莖和葉中都含有一種叫做硫化丙烯的油脂性揮發物, 這種物質雖然辛辣, 卻能夠抗寒殺菌, 抵御病毒, 可以幫助我們人體提高免疫力。
2。 洋蔥抗癌防突變
洋蔥含有一種叫做“櫟皮黃素”的物質, 它能阻止體內的細胞出現變異, 控制癌細胞的生長, 從而具有防癌抗癌作用。 另外, 洋蔥中的微量元素硒也是一種很強的抗氧化劑,
3。 洋蔥利尿降血糖
對糖尿病人來說, 洋蔥的這種功效可謂是一個福音。 研究發現, 洋蔥中含有與降血糖藥的有效成分相似的有機物, 能在人體中生成有利尿作用的皮苦素,
4。 洋蔥助消化調腸胃
有的人認為洋蔥的辛辣會刺激腸胃的, 其實正相反, 這種辛辣會增進食欲, 促進消化, 是可以治療消化不良、食欲不振等等癥狀的。
5。 洋蔥降血壓有利血管健康
洋蔥中有一種物質是前列腺素a, 能擴張血管降低血粘度, 預防血栓形成。 此外還可以促進鈉鹽排出體外使得血壓下降, 預防血管硬化, 抑制血脂升高, 對血管健康是很有好處的。
6。 洋蔥預防骨質疏松
洋蔥是含有一定量鈣質的, 據科學研究表明可以增強骨密度, 有效預防骨質疏松。
7。 洋蔥可以分解脂肪
吃西餐比如牛排時會發現常常和洋蔥一起搭配食用, 這是因為洋蔥有助于抵銷高脂肪引起的血液凝塊, 這也是食物相生的道理。
8。 洋蔥對呼吸系統有好處
洋蔥可以抑制引起哮喘、過敏等等癥狀的組胺發生作用, 還含有能對抗發炎的天然化學物質, 可以有效對抗哮喘。
9。 洋蔥可以安神助眠
洋蔥的氣味可以鎮靜神經,