薏米這樣吃，癌症不會找上門！

大家都知道薏米， 薏米的價值很高 ， 被稱為“世界禾本科植物之王”。 薏米不僅容易被吸收消化， 而且具有清熱健脾， 美白祛斑等等。 下面小編就來詳細給介紹一下。

一、薏米是什麼

薏米主要生長在海拔2000米以下的山谷地帶， 喜歡溫暖濕潤的氣候。 它的味道偏甘偏淡， 屬涼性。 薏米的營養價值很高， 常同大米一樣作糧食食用， 味道也與大米相似， 容易吸收消化。 薏米被稱為“世界禾木科植物之王”， 又被稱為“生命健康之禾”， 由此可見， 薏米的營養價值很高， 對於滋補和藥用都是不錯的選擇。

二、薏米的藥用功效

1.與冬瓜一起煮湯喝可以解暑， 提神醒腦。

2.薏米的葉子用來煮水喝， 可以利尿去火。

3.薏米用來熬粥， 老少皆宜， 日常滋補的佳品。

4.薏米特有的薏苡仁酯成分可以抵抗癌細胞的惡化。 胃癌、子宮癌的患者可以用來作為輔助治療。

5.薏米是低脂低熱量的食品， 是減肥去脂的最佳食材。

6.薏米中含有維生素E， 可以幫助美白、祛斑， 對下半身水腫的人也很有功效。

7.薏米容易消化， 所以可以促進新陳代謝， 幫助排便， 消水腫。

8.薏米可以降低膽固醇， 預防高血脂， 心血管疾病。