營養飲食

青紅蘿卜豬骨湯

湯是很多人喜愛選擇, 湯含有的營養元素比較多, 而且長期喝湯, 對人體各方面都是有著很好的幫助, 不過在對湯選擇的時候, 也是要注意不能隨意的進行, 在對有一些高血壓、糖尿病的患者, 在對湯選擇上, 也是要慎重, 這類人群湯是不能亂喝的, 那湯青紅蘿卜豬骨湯是很好選擇。

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很多人都是比較喜愛喝青紅蘿卜豬骨湯, 這樣的湯含有的營養元素豐富, 而且這樣的湯在喝的時候, 在對促進人體消化、排氣上, 都是有著很好的作用。

青紅蘿卜豬骨湯做法:

材料:青蘿卜2條, 紅蘿卜2條, 豬骨1斤, 蜜棗2個, 水適量(和材料的比例是1:4), 鹽適量, 調味用, 甜玉米2條(可選)。

做法

1、青紅蘿卜切塊, 豬骨出水。

2、加水和豬骨進鍋, 大火燒至水開, 轉中小火, 煮大概1小時之后, 加入切好的青紅蘿卜和蜜棗, 如有玉米也可加入玉米。

3、再煮1小時, 加適量的鹽調味,

即成。

青紅蘿卜排骨湯

材料:青蘿卜一根,胡蘿卜一根,排骨兩根,鳳爪兩對,蜜棗兩顆,水適量(參考分量8碗)

制法:排骨先飛水(用開水焯一下以去掉多余的油膩),水燒開,然后放入所有材料慢火熬一個半小時即可.

功效:補腎壯陽, 通乳汁、治便秘。 , 消化不良或腸胃功能較弱的人宜多吃。

方法二

材料:青蘿卜500克, 紅蘿卜250克, 排骨500克斬件, [1] 蜜棗4粒, 陳皮1/4個, 姜l片。

做法

1.陳皮用清水浸軟, 刮去瓤洗凈。

2.蜜棗選凈。

3.排骨放入滾水中煮5分鐘, 取起洗凈。

4.青蘿卜去皮洗凈, 切件。

5.紅蘿卜去皮洗凈。

6.水11杯或適量放入煲內, 陳皮也放入煲肉煲滾, 放入排骨、青蘿卜、紅蘿卜、蜜棗、姜煲滾, 慢火煲3小時, 下鹽調味。

功效:補而不燥, 健體, 也有消渴的食療功效。

以上就是對青紅蘿卜豬骨湯做法詳細介紹,

在對它制作的時候, 都是了可以按照以上方法進行, 不過要注意的是, 在制作的時候, 食材搭配上也是要合理進行, 這樣對身體各方面, 才不會有任何的損害, 這點也是需要注意的。