吃辣能減肥？真的麼，那哭也能脫水了

愛吃的你在面對吃辣時， 是不是也會有這些疑問：吃辣能不能減肥？吃辣會不會傷胃？如何解辣？今天小編整合了關於吃辣的相關問題， 並進行了一一解答。

吃辣不一定傷胃

動物實驗發現， 微量的辣椒素會刺激胃部的血管， 進而保護胃壁， 但如果吃大量的辣椒則容易傷害胃。 只不過人體實驗尚無定論。

營養師提醒， 吃辣不一定傷胃， 但如果已經胃潰瘍或胃發炎就該少吃辣避免刺激， 生大蒜、生洋蔥等辛辣食物， 都會增加胃食道逆流的風險， 因此都不建議吃。 如果不小心吃了辣的食物， 可喝點丁香茶補救， 丁香茶能養胃護胃， 讓胃更健康。

喝冰水無法解辣

很多人吃到太辣的食物， 第一反應就是猛灌冰水， 但解辣的成效不明顯。 有研究發現， 喝冰水解辣無效， 不如喝冰牛奶， 因為牛奶中的酪蛋白可以抵消辣椒素帶來的刺激。 另外， 有人認為酸與甜也可以解辣，

吃辣無法減肥

辣椒素會提高代謝率， 但不能擴大解釋為吃辣就能減肥。 辣椒素的確會促進迴圈， 使皮膚發紅、發熱， 加速局部的代謝率， 但效果無法持續兩次以上， 因此， 想靠吃辣減肥， 或是塗抹辣椒膏瘦身， 都是不切實際的。

既然吃辣無法減肥， 那麼想減肥還有什麼方法呢？營養師強調， 適度運動+規律飲食一直是減肥的不二法寶， 在此基礎上， 還可以根據自身情況搭配喝羅漢果荷葉茶。 飲用方法為：取羅漢果荷葉茶一包， 開水沖泡5分鐘後飲用， 茶中含有的茶瘦素可提高人體代謝， 幫助減肥， 可替代零食， 用餐1小時前喝一杯， 可以有效預防過食。