夏枯草煲雞腳怎麼做

隨著生活水準的提高， 有很多富貴病找上了大家， 每個季節都會出現一些這樣那樣由於飲食不當造成的疾病， 這就是所謂的吃出來的病。 日子好了， 生活順心了， 病卻多了， 這就無時無刻不在提醒我們， 在享受的同時一定要記得養生之道， 來維持自己的健康。

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說到養生大家都不陌生， 因為養生越來越成為人們關注的問題， 很多不懂得照顧自己的人認為在炎熱的夏季， 吃一塊冰鎮的西瓜會解暑， 可是卻不知道， 這是治標不治本的辦法。 今天就給大家介紹一道適合夏季解暑的美味養生湯----夏枯草煲雞腳。

夏季養生不外乎就是清熱解毒， 下火排毒等方面的做法， 如何能吃的有營養還能很好的調節人體體內的毒素呢？推薦夏季一款清理肝腸毒素和瀉火的好家常食譜：夏枯草煲雞腳。 夏枯草能清熱散結，

適用於熱結引起的病變， 如痰火鬱結所致的結核， 甲狀腺腫大及腫瘤；能明目， 可用於各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清。 雞腳能滋陰潤燥、健脾補益。 夏枯草煲雞腳， 清肝瀉火、解鬱散結， 既可為盛夏悶熱時的下火靚湯， 亦適用於肝氣鬱結、氣鬱化火等症的人士。 其做法如下:

夏枯草洗淨,用紗布將清洗乾淨的夏枯草包裹起來， 然後經黑豆在清水中進行浸泡30分鐘， 然後用清水沖洗乾淨。 和洗乾淨的雞腳一起下瓦煲， 加清水1000毫升(約4碗量)。 武火滾沸後改文火煲30-40分鐘。 待到時間到了之後， 就將適量的冰糖倒進去進行調製就好啦。 這裡煲煮的是兩個人的份量， 如果是一個人一天可以分兩次飲用。

在這個繁華溫飽的社會，

我們需要的不再是為了填飽肚子而努力奮鬥， 也不再為提升社會地位而爭得頭破血流， 我們應該注重的是養生之道。 每個季節都有不同的養生之道， 春秋要補水， 冬天要防寒， 那麼夏天當然要解暑了， 夏季養生降火還數夏枯草煲雞腳。