營養飲食

絲瓜雞蛋麵條的做法?

絲瓜在生活中是很常見的, 大家都知道經常吃絲瓜對人身體是很有好處的, 絲瓜的營養價值不僅高, 而且還具有通便、提高免疫力等功效, 絲瓜中蛋白質的含量和維生素的含量是很高的, 而雞蛋包含了人體所需的所有營養物質, 如果將絲瓜和雞蛋還有麵條搭配在一起, 那吃了之後肯定對人身體有益, 下面介紹絲瓜雞蛋麵條的做法。

絲瓜雞蛋麵條的做法

1.準備食材

2.絲瓜去皮、切小塊

3.熱鍋放入適量的油、雞蛋煎熟、盛出、剩下的油放入絲瓜炒

4.絲瓜炒的差不多放入雞蛋、鍋內加入適量水

5.水燒開放入麵條

6.煮到麵條軟爛即可、加入鹽、醬油、味達美、即可關火、盛入碗中

絲瓜雞蛋麵條的做法

把絲瓜去皮, 洗乾淨切條, 雞蛋一個打成蛋液, 蛋液中加入幾滴黃酒;

鍋燒熱, 加入適量油, 蛋液倒入鍋中翻炒後盛出;

鍋中留底油, 絲瓜下鍋翻炒;

鍋中加入適量水大火燒開;

水快開時下入麵條, 加入適量鹽, 將麵條煮熟;

雞蛋倒進鍋裡, 再次煮沸後關火;

出鍋, 稍涼再吃。

絲瓜有什麼功效

美容養顏——絲瓜含有豐富維生素, 有利於淡化黑色素, 有效防止黑色素沉澱出現的斑, 特別對於女性朋友來講, 具有很大的療效, 可以將絲瓜水外敷, 也可以烹飪作為食材食用, 此時用老絲瓜進行煲湯, 效果特別好, 淡化色斑, 美化皮膚, 對皮膚發揮著很大的積極作用。

清熱解毒——夏季, 由於天氣太熱, 人體易於急躁發怒, 就會就容易出現上火的症狀, 而絲瓜口感清甜, 可以有效緩解體內火氣殘留的現象,

達到清熱解毒的良好功效, 有利於及時排出熱火氣, 對人體起到清熱祛火的作用, 減少體內有關有毒物質, 幫助抵禦預防某類疾病的發生, 提高人體免疫能力。

疏通經脈——絲瓜具有疏通體內經脈的功效。 有助於排出體內一些毒素, 大大減低體內有害物質的殘留物, 活化體內血液, 有利於減輕疲勞感。 清理腸胃內容物, 減輕負擔, 達到通便排泄的良好作用, 有利於緩解以及有效治療病毒性疾病和過敏。