秋葵幹怎麼做
秋葵是一種常見的蔬菜， 秋葵的保健養生的作用還是不錯的， 新鮮的秋葵吃起來味道香甜、口感清脆， 有很高的營養價值， 在秋葵上市的季節， 可以製作一些秋葵幹， 也有很好的調理和保健的作用， 下面我們就來瞭解一下秋葵幹怎麼做。
秋葵曬乾以後也有很好的食療功效，
而且秋葵幹曬乾以後非常容易保存，
味道要比新鮮的秋葵更加濃郁。
秋葵幹的做法也比較簡單。
首先要採摘比較新鮮的秋葵，
然後清洗乾淨。
鍋中燒水，
水開以後加入適量的鹽，
把秋葵放到裡面煮3到5分鐘左右，
然後撈出秋葵以後放到涼水裡面再泡一下，
這時候再把秋葵放到陽光下進行晾曬。
曬乾以後的秋葵可以四季都能吃。
可以燉肉， 也可以燉湯， 依然能夠保持新鮮秋葵的粘稠感， 營養成分也非常的好。 比如說可以做秋葵幹燉排骨， 不但味道很好， 營養功效也非常的不錯。
把秋葵幹放到冷水裡面浸泡，
排骨焯水。
準備砂鍋砂鍋裡面放入排骨，
放秋葵幹，
放入料酒清水和蔥薑，
大火燒開以後，
用中火燉25分鐘左右，
然後再加適量的鹽和雞精，
再煮五分鐘左右，
最後放入香菜調味，
這樣秋葵燉排骨就做好了。
以上簡單的瞭解了秋葵幹怎麼做， 秋葵幹晾曬的方法非常的簡單， 先把秋葵放到沸水裡面焯一下， 然後放到陽光下面晾曬一下， 晾曬好的秋葵非常容易保存， 可以在一年四季來食用， 口感也非常的好， 營養價值也很高。
