吃生菜能夠降血糖嗎？

生菜營養成分比較多， 富含維生素a維生素b2， 纖維素蛋白質， 其實對我們的身體保健是比較好的， 而且僅生產有一定的降血糖功效， 還有冬瓜芹菜黃瓜豌豆等都有助於降血糖。

1、空心菜

它的各種營養成分含量比番茄高出許多倍。 如維生素 A高6倍， 維生素 B2高7倍， 維生素 C高2倍， 蛋白質高4倍， 鈣高12倍。 同時還含有胰島素樣成分， 其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。

2、冬瓜

含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和多種維生素等， 可治水腫、腳氣、糖尿病等。

3、芹菜

含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素 C、 A、 B等， 有散淤破結、消腫解毒、降壓祛風等功能。

4、黃瓜

黃瓜中含維生素 C， 可改善糖代謝， 降低血糖。 黃瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖， 不參與通常的糖代謝， 對糖尿病有較好療效。

5、蘑菇

含鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅、氟、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素， 有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功能， 形體消瘦的糖尿病患者宜多食用。

6、豌豆

含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素 B1、B2、C， 尼克酸等， 可治療糖尿病、高血壓、產後乳少等。