營養飲食

注意哦,水果也會讓人過敏

又到了夏季, 眾多水果上市的好季節了。 不過吃水果也會過敏, 這個知道的人應該不多吧!吃海鮮、肉類過敏的, 大有人在, 但是這個吃水果也過敏的, 是什麼鬼?美味的水果, 很多人都喜歡, 殊不知, 在美味的背後, 卻暗藏危機!

吃毛桃導致過敏的原因很複雜。 可能是桃毛, 可能是果肉, 也可能是桃子上噴灑的農藥造成過敏。 在吃毛桃前, 首先要看自己的過敏史, 如果從來沒有過, 就無需太擔心。 有過敏歷史的人, 最好不要接觸這種水果了。

一招洗淨桃毛

只要在清水中放入少許食用堿, 將鮮桃放入浸泡3分鐘, 攪動幾下, 桃毛便會自動上浮, 再用清水沖洗幾下, 就能將毛去除乾淨。

除了毛桃會讓人過敏外, 其他的水果同樣也會因人而異的出現過敏現象, 這個要非常注意。 因為吃水果過敏的而住進ICU的不是沒有。

番茄過敏

別看番茄在日常菜中少不了, 其實它同樣會讓人過敏, 這是因為它含有的茄紅素。 具體症狀表現為:發癢、發紅、口唇腫脹等。 所幸的是, 番茄過敏, 僅會出現嘴唇周圍, 相對於毛桃過敏, 番茄的症狀很輕, 一兩個小時症狀會消失, 很多人會誤以為是“上火”。

楊桃過敏

楊桃過敏, 只發生在腎有問題的朋友身上, 過敏後出現頑固性呃逆、肢體麻木、肌力下降、皮膚感覺異常、嗜睡、昏迷、腹瀉等。 楊桃過敏比較特殊, 只能採用中藥治療, 才能逐漸恢復。

草莓蕁麻疹

是由草莓表面的“茸毛”帶有的花粉引起的蕁麻疹, 全身瘙癢, 還會伴有打噴嚏, 口腔和咽喉會感到發癢和腫脹。

鳳梨過敏症

鳳梨含有鳳梨蛋白酶, 這種酶可使胃腸黏膜的通透性增加, 胃腸內大分子異體蛋白質滲入血流。

鳳梨過敏症表現為陣發性劇烈腹絞痛、嘔吐、腹瀉, 並有皮膚瘙癢、潮紅, 四肢及口舌發麻, 多汗, 蕁麻疹, 結膜出血, 呼吸困難等。 處理及時, 於2~3日內可恢復。