孕婦冬季養生湯的做法
吃肉不如喝湯的說法是我們經常聽到的， 可見湯的營養比肉的價值更高。 湯裡大多數營養成分都是水溶性的， 極易溶解于湯水中， 所以更加有利於腸胃對營養的吸收。 對於孕婦來說， 湯是很適合食用的。 在寒冷的冬天喝湯， 不僅有助於保暖身體， 還能夠促進營養吸收。 那麼， 孕婦冬季養生湯有哪些？
孕婦冬季煲湯的原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主， 藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。 冬季天氣變化大， 人容易感冒， 可以在煲湯時放些曬乾的桔子皮， 或起鍋前放入卷好的整根蔥， 可以順氣。
孕婦冬季養生湯：雞蓉豆花羹
雞肉25克， 雞蛋300克， 香菇（鮮）35克， 火腿10克， 冬筍30克， 黑魚30克， 鹽4克， 料酒25克， 味精2克， 澱粉（玉米）10克。
將雞脯肉洗淨， 剔去粗筋， 剁成極細的蓉泥。 雞蓉盛入碗內， 加少許冷水、料酒、鹽、味精、濕澱粉， 用筷子攪拌均勻。 將雞蛋清打入碗中， 用筷子按同一方向攪拌成糊狀，
孕婦冬季養生湯：雞腳番茄湯
新鮮雞腳8只， 番茄3個， 胡蘿蔔1個， 大白菜1斤， 黃豆芽2兩， 洋蔥1個， 西芹圓椒少量。
雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血污， 備用。 將所有材料切成合適入口的大小。 將所有材料放入鍋中， 注入八分水， 以大火煲滾20分後， 轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。
孕婦冬季養生湯：豬骨蘿蔔湯
豬脊骨500克， 青蘿蔔700克，
將青、胡蘿蔔去皮， 洗淨， 切角塊。 陳皮浸開， 洗刮淨。 豬骨用大熱水氽過。 待煲內水沸時， 放下全部材料同煲3小時以上。 用鹽、生抽調味即成。
孕婦冬季養生湯：紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克， 生薑3塊， 紅棗15克。
先將紅棗放在清水裡洗淨， 然後去掉棗核， 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲， 與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮， 鍋開以後改用文火燉30分鐘。 然後將紫蘇葉、薑片撈出來， 繼續用文火煮15分鐘。
孕婦冬季養生湯：紫菜豆腐湯
紫菜（幹）40克， 豆腐（北）300克， 番茄100克調料：鹽2克， 小米麵10克。
紫菜先用不下油之白鍋略烘， 再洗乾淨， 用清水浸開， 再用沸水煮一會， 拭幹水分， 剪成粗條。 豆腐切成小方粒備用。
孕婦冬季養生湯：烏雞靈芝湯
烏雞半隻， 靈芝25克， 薑、枸杞、紅棗適量。
烏雞內臟去除， 雞頭切掉不用， 洗乾淨， 切小塊。 紅棗去核， 姜切片， 靈芝切成小塊。 其餘材料全部洗乾淨放進鍋裡， 加適量水。 煮沸清水， 放入所有材料， 武火煮20分鐘， 轉文火煲一個半小時， 下鹽調味。
孕婦冬季養生湯：芡實赤小豆田雞湯
瘦肉（最好是豬展）半斤、田雞（大， 2-3只）芡實1兩， 赤小豆2兩， 陳皮一小片。
將所有材料洗淨備好陳皮用水泡軟， 刮掉裡面的軟囊備用。 瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血污。
孕婦冬季養生湯：肉絲黃豆湯
大豆200克， 豬肉（肥瘦）100克， 豬肉皮150克， 豬排骨（大排）250克。 醬油50克， 鹽3克， 味精2克， 大蔥5克， 豬油（煉製）25克。
先將黃豆揀淨雜質， 淘洗乾淨， 再有冷水浸泡3小時。 豬肥瘦肉洗淨切絲待用。 將肉骨頭（排骨）、豬腿皮（豬皮）洗淨後， 放入砂鍋中， 加清水燒沸， 撇去浮沫， 再放黃豆燒沸， 轉用小火燜四五小時。 待黃豆酥熟後， 撈出腿皮、肉骨， 放肉絲攪散， 加醬油、細鹽、味精， 撇去浮油， 用大火篤15分鐘， 至湯汁肥濃， 紅中泛白時， 放蔥花就好了。
孕婦冬季養生湯：銀耳竹笙湯
白木耳（即銀耳）4-5朵（約100克）、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片，
白木耳放入水中浸泡約5-6小時， 撈出洗淨， 分成小朵， 去蒂備用。 竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘， 撈出， 剪成2釐米小段， 再放入滾水中氽燙。 蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨， 放入電鍋內鍋中， 加入白木耳、竹笙及6-7杯水， 外鍋加2杯水， 蒸煮至開關跳起， 加入冰糖， 外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。
以上就是有關孕婦冬季養生湯的介紹， 這些冬季養生湯是很適合孕婦食用的， 孕婦或者丈夫都可以試做一下， 只要買夠食材， 製作方法不難， 按照以上的步驟進行煲制就好了。 孕婦也可以根據自己的口味， 每天換著喝養生湯， 有利於寶寶的生長發育。
