豬連貼的功效與作用

豬連貼有很多人都非常愛吃， 但是也有一些人不知道豬連貼是什麼， 其實豬連貼就是豬的胰臟， 形狀為長條扁平的， 大小差不多十幾釐米。 很多人認為豬的胰臟是不能食用的， 其實不然， 豬連貼不僅可以食用， 而且還具有很多功效與作用， 下面小編就介紹下豬連貼的功效作用以及食用方法。

豬胰子也叫豬胰臟、豬橫利。 豬胰子是豬的胰臟， 扁平長條形， 長約十二釐米左右， 粉紅色， 上面掛些白油。 豬胰臟與豬脾臟是兩樣東西， 不要混淆了。 扁平長條形， 長約十二釐米左右， 粉紅色的應是豬脾臟。 豬胰臟是不規則形態， 類似脂肪， 但顏色灰暗， 用手捏上去有顆粒狀硬塊(胰島)。

1、潔膚去垢：獨特的胰脂消化酶成分直接滲入到人體表皮第三層(顆粒層)進行深層清潔， 全面清掃角質垃圾， 祛除皮膚污垢。

2、美容養顏：胰脂消化酶與豆粉中的皂甙和卵磷脂等成分有效融合， 吸附與淡化肌膚深層黑色素， 全面調理肌膚本質， 還原嫩白。

3、鎖水保濕：改善皮膚表面微循環， 軟化、修復表皮角質鬆動的同時， 層層遞進滋潤乾燥皮膚並持久鎖住水分， 增強肌膚潤澤。

4、去屑止癢：止汗排熱、祛濕殺菌的同時全面調節肌膚內分泌，

5、防治皸裂：豬胰味甘性平， 藥理上具有潤燥之功效。 對皮膚乾燥、手足皸裂、凍傷等問題亦有顯著的預防與治療作用。

1、準備所需食材;

2、豬連貼清理乾淨後切成片， 加入適量鹽、料酒、生抽醃制入味， 紅尖椒洗淨切圈， 大蒜子去皮切碎， 生薑洗淨切成絲;

3、熱鍋倒油， 油熱倒入醃制好的豬連貼， 大火翻炒;

4、炒至變色， 倒入準備好的大蒜子、薑絲、紅尖椒， 快速翻炒均勻;

5、加入蔥段炒勻， 加少許雞精調味， 即可出鍋;

6、裝盤品嘗!