栗子南瓜粥
不管是北方人還是南方人， 平時都有喝粥的習慣， 粥的種類是非常多的， 不同種類的粥， 所具有的營養價值也是不同， 經常喝粥不僅養胃， 而且對身體健康也是很好處的， 栗子南瓜粥是平時很常見的粥， 雖然好喝， 但是卻很少有人會自己製作， 那栗子南瓜粥的做法有哪些呢?
南瓜板栗一起吃的好處
補充營養
板栗和南瓜都含有豐富的營養物質， 如維生素、蛋白質、膳食纖維等， 不僅可以為機體補充多種營養， 還有一些保健作用。 南瓜中含有的果膠， 具有吸附的作用， 能保護胃腸道粘膜免受刺激， 而板栗中含有不飽和脂肪酸、鋅、錳等成分， 可以輔助降低血脂。
保護肝臟
南瓜中富含膳食纖維， 有利於食物消化， 可以輔助排便， 並且能夠降低血液中膽固醇的含量， 其中含有的碳水化合物， 可以為機體補充能量。 板栗營養豐富， 含多種維生素， 和南瓜一起食用，
輔助降壓
板栗含有豐富的維生素C、維生素B及胡蘿蔔素， 可以有效預防和輔助治療高血壓、動脈硬化等。 南瓜中含較多的鉀元素， 有利尿的作用， 能促使體內毒素排出， 和板栗一起食用， 有輔助降血壓的作用。
促進人體生長發育
板栗富含蛋白質、澱粉、維生素， 能為機體提供多種營養物質， 而南瓜中含有豐富的鋅， 鋅能參與人體核酸、蛋白質的合成， 是腎上腺皮質激素的固有成分， 兩者一起食用， 可以促進人體生長發育。
南瓜和板栗怎樣一起吃
板栗南瓜粥
材料
袖珍南瓜， 熟栗子， 小米。
做法
1、袖珍南瓜能煮兩次， 去皮切成小塊。
2、水燒開下南瓜水開後大火煮10分鐘， 將熟栗子用刀背拍扁拍碎加入鍋中。
3、同時加入小米， 大火煮10分鐘後小火慢慢熬至少半小時， 到粘稠狀關火加蓋悶一會。
吃板栗的注意事項
1.不宜過量食用
板栗雖然含有多種營養物質， 但也不宜過量食用， 因為板栗含有較多澱粉、糖類， 過量食用會對血糖產生一定影響， 對於血糖較高的人來說， 是十分危險的做法， 這樣很可能使血糖突然升高， 從而誘發某些疾病出現。
2.消化不良者忌食
板栗含有豐富的澱粉， 不易消化， 消化不良者食用， 可能會造成腸胃不適。 如果十分想吃板栗， 應該控制好用量， 吃1~2粒即可， 或者吃一些山楂、檸檬等助消化的食物。
