番茄的籽是綠的

在這個季節是比較常見的蔬菜， 也可以當水果吃酸酸甜甜的， 營養價值很豐富， 還具有美容養顏的功效， 番茄有的時候切開裡面的籽是綠色的， 這種是可以吃的， 因為沒熟導致的， 是正常的反應不用擔心會中毒。

這番茄是因為還沒有成熟就採摘下來的， 所以裡面的是綠色的。

綠色的番茄裡含有龍葵堿， 吃多了會中毒的， 綠色番茄一定要做熟了再吃。

那樣就沒關係了， 不過建議儘量少吃或不吃為宜。

番茄裡面的籽是綠色的能吃嗎

這樣的番茄是不能吃的。

正常成熟的番茄一般外面紅了以後， 裡面的籽是黃色的， 個別的番茄品種到了成熟也是綠色的， 但裡面的籽卻是黃色或者是發黃的。

你說的這種番茄， 極有可能是用乙烯利催熟的， 這樣的番茄中含有一些龍葵堿， 對人體有一定的傷害， 所以建議別吃。

吃番茄的好處

番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。 由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適， 所以常吃可增強小血管功能， 預防血管老化。 番茄中的類黃酮， 既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，

據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄， 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。 番茄含的“番茄素”， 有抑制細菌的作用;

番茄堿毒性很小， 口服較大劑量和較長時間亦未發現毒性反應， 可能是吸收很少的原故。 皮下注射可引起局部壞死， 其油膏(治真菌病)塗於皮膚並無刺激性， 對黏膜則可能有刺激性。 給大鼠或兔靜脈注射， 可引起急驟、短暫的血壓下降， 對心率無影響， 體內及體外試驗均可引起溶血。