橄欖油對孩子有什麼作用

第一點

對嬰幼兒來說：橄欖油有助於平衡新陳代謝， 促進兒童神經系統， 骨骼和大腦發育。

根據其成分和可消化性， 橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。 嬰兒一半的熱量來自於母奶中的油脂， 在斷奶後， 所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。 橄欖油營養成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似， 且極易吸收， 能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育， 是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑， 對於產後和哺乳期是很好的滋補品。

第二點

橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇， 因而人體消化吸收率極高。 它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;並可刺激膽汁分泌， 激化胰酶的活力， 使油脂降解， 被腸黏膜吸收，

第三點

橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸， 吸收迅速， 有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，