夏季養生吃薑不宜過多
“冬吃蘿蔔夏吃薑， 百病不生顏不老。 ”這是流傳在我國民間的養生之道。 然而， 生薑雖然是“容顏不老方”， 但不宜過多食用， 過多食用甚至會導致多種不適症狀。
夏季適當吃姜有益。 古醫書《奇效良方》中有這樣的記載：“一斤生薑半斤棗， 二兩白鹽三兩草， 丁香沉香各半兩， 四兩茄香一處搗。 煎也好， 煮也好， 修合此藥勝如寶。 每日清晨飲一杯， 一世容顏長不老。 ”
我國傳統中醫認為， 生薑性微而味辛， 功能健脾胃、散風寒， 有“薑能疆禦百邪， 故謂之薑”之說。 尤其是在炎熱的夏季， 人體容易內生乾燥之氣。 生薑不僅能夠刺激人體發汗， 而且具有暖胃、祛痰、驅風、散寒、解毒等功效。
臨床研究表明， 生薑還有一種類似水楊酸的有機化合物， 相當於血液的稀釋劑和防凝劑， 對降血脂、降血壓、預防心肌梗死， 均有特殊作用。
生薑雖然作用很大， 但夏季服用同樣應該適可而止。 由於生薑中含有大量薑辣素，
