​胡蘿蔔丸子的做法有哪些？

吃習慣了炒胡蘿蔔， 很多人也想嘗試一下胡蘿蔔丸子的製作方法， 胡蘿蔔丸子是把胡蘿蔔先擦成絲， 然後再剁碎， 把胡蘿蔔和麵粉混合在一起， 放上雞蛋胡椒粉， 還有香油鹽是必不可少的， 攪拌好以後搓成小丸子， 放在鍋中用油炸好， 金黃的胡蘿蔔丸子就出鍋了。

做法

材料

胡蘿蔔， 雞蛋， 香蔥， 香菜， 澱粉， 少量肉末， 胡椒粉， 香油， 雞精， 植物油。

做法

1、胡蘿蔔洗淨剁成小丁丁， 加鹽， 雞蛋， 胡椒粉， 香油， 雞精， 肉末， 香蔥末， 香菜末拌均勻。

2、加澱粉攪拌， 直至攪成泥狀， 可以團成團為止。

3、炒鍋放入植物油， 小火， 把團好的丸子炸至金黃即可。

做法

材料

胡蘿蔔一根， 雞蛋一個， 香蔥幾顆， 香菜（不喜歡可以不放）幾顆， 麵粉， 澱粉少量， 玉米粉一勺

做法

1.胡蘿蔔、香蔥、香菜切碎（胡蘿蔔我是用攪拌機攪的，

2.加入雞蛋、鹽、胡椒粉少許先拌勻， 再加澱粉、麵粉拌勻， 麵粉要慢慢地加， 直至攪成泥狀可以擠出團狀為止。 也可以依據個人口味加入一些肉末、玉米粉什麼的。

3.鍋里加多一些油， 將拌好的胡蘿蔔泥擠成均勻的丸子入鍋炸至金黃即可。