巧吃黃瓜 讓你夏日“曬不怕”

1.每日喝1杯番茄汁或經常吃番茄， 對防治雀斑有較好的作用， 因為番茄中含有豐富的維生素C， 被譽為“維生素C的倉庫”。

維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，

2.取大米100克， 鮮嫩黃瓜300克， 鹽2克， 生薑10克。 將黃瓜洗淨， 去皮去心切成薄片。 大米淘洗乾淨， 生薑洗淨拍碎。 鍋內加水約1000毫升， 置火上， 下大米、生薑， 武火燒開後， 改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片， 再煮至湯稠， 放入鹽調味即可。 一日兩次溫服， 可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。

現代科學研究證明， 黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及磷、鐵等營養成分。 經常食用黃瓜粥， 能消除雀斑、增白皮膚。