西蘭花炒魷魚須

魷魚的做法多種多樣， 每個人所喜歡魷魚的程度都不同。 魷魚是一個營養豐富的海產品， 魷魚非常的腥， 可以加入一些配料， 去除魷魚的腥味。 西蘭花和魷魚須這兩個完全不搭邊的種類， 卻有的人將它們結合到了一起。 西蘭花的營養價值非常高， 西蘭花會讓人愛不釋手。 西蘭花炒魷魚須這個新奇的組合可以嘗試一下。

西蘭花養生保健功效

增強免疫力

另外西藍花還有增強機體免疫功能， 菜花的維生素C含量極高， 有利於人的生長發育， 更重要的是能提高人體免疫功能， 促進肝臟解毒， 增強人的體質， 增加抗病能力。

清熱解渴

在暑熱之際， 口乾渴、小便呈金黃色， 大便硬實或不暢通時， 用花椰菜30克煎湯， 頻頻飲服， 有清熱解渴， 利尿通便之功效。

抗衰老

西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素， 能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。

所以西蘭花不僅具有保健功效， 還有很強的促進皮膚年輕化， 保持青春不老的作用。

降血壓血脂

而其中一定量的類黃酮物質， 則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。 同時， 西蘭花屬於高纖維蔬菜， 能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收， 進而降低血糖，

有效控制糖尿病的病情。

減肥蔬菜

菜花的含水量高達90%以上， 而熱量較低， 每杯(240毫升)僅23～32千卡， 因此， 對於希望減肥的人來說， 它既可以填飽肚子， 而又不會使人發胖。

促進腸胃蠕動

西蘭花中還富含豐富的胡蘿蔔素可以促進身體胃腸的健康和消化。 還可以降低血壓、血脂、膽固醇含量對人體具有很大的好處。 西蘭花中還富含豐富的膳食纖維、碳水化合物等營養元素， 還有西蘭花中獨特的葉酸、氨基酸等珍貴的營養物質。

提高記憶力

寶寶常吃花椰菜， 可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

豐胸美膚

花椰菜含有豐富的維他命A花椰菜豐胸的原理就是含有豐富的維他命A， 有利激素的分泌。 同時， 花椰菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。

鈣含量較高， 每克與牛奶中的鈣含量媲美。 含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。 是含有類黃酮最多的食物。 所以常吃花椰菜， 一定可以收到豐胸美膚的效果。

西蘭花炒魷魚須的主料：

西蘭花(適量) 魷魚須(適量)

西蘭花炒魷魚須的調料：

番茄(適量) 油(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)

西蘭花炒魷魚須的做法:

1.西蘭花瓣小朵洗淨。

2.西蘭花的頭去皮切片。

3.魷魚頭去眼和嘴後切條。

4.鍋裡燒開水後， 下少許鹽和油。

5.下洗好的西蘭花和切好的頭下鍋汆燙。

6.汆燙後撈出。

7.剩下的水順便汆燙魷魚須。

8.汆燙好後撈出。

9.番茄切小塊。

10.炒鍋下葵瓜子油， 下番茄略炒。

11.下魷魚須。

12.下西蘭花翻炒， 加雞精和鹽調味後裝盤。

做法二:1.西蘭花切成小朵

2.焯水後裝盤備用。

3.魷魚洗淨， 切成片。

4.焯水後裝盤。

5.熱鍋下油， 倒入蒜末炒香。

6.倒入魷魚翻炒。

7.倒入西蘭花翻炒

8.加入適量的鹽和雞精， 出鍋。