十種食物防治疾病效果令人稱奇
食物對的身體健康， 具有不可替代的作用。 然而， 你可能不是很瞭解， 食物除了提供營養外， 還有很好的治療作用， 常吃可以防治疾病。 下面， 為你介紹10種有防治疾病作用， 可以當藥吃的食物。
1.豆類：預防乳腺癌
豆類能降低膽固醇、穩定血壓和胰島素分泌， 還能促進消化系統健康。
哈佛大學公共健康醫學院的研究人員發現， 每週最少吃兩次大豆製品的女性， 乳腺癌風險降低24%
2.獼猴桃：降膽固醇、降血壓
獼猴桃中礦物質、維生素和植物營養素的有機組合能預防心臟病、中風、癌症和呼吸疾病。 獼猴桃具備天然的血液稀釋功能，
3.減少痛風
櫻桃裡的槲皮素、鞣花酸能抑制腫瘤生長， 花青素則能減少痛風的發病幾率。 櫻桃上市時可多買一些冷凍起來， 營養依然能夠百分之百保留。
4.菠菜：保護前列腺
菠菜的養生功能不勝枚舉， 比如保護視力、預防前列腺癌、結腸癌和乳腺癌；預防心臟病、中風和癡呆；降血壓、抗感染、促進骨骼健康等。 新鮮菠菜應該成為餐桌上的常客。
5.豆瓣菜：預防癌症和黃斑變性
豆瓣菜能預防癌症和黃斑變性， 增強免疫力。 它富含的植物素能保護健康細胞不受致癌物影響。 如果條件允許的話， 可以每天吃， 而且最好生吃。
6.胡蘿蔔：有效對抗肺癌
富含類胡蘿蔔素的飲食能降低膀胱癌、宮頸癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的風險。
7.洋蔥：減少過敏
經常食用洋蔥的人， 前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。 洋蔥還含有能降低膽固醇和血壓的硫化物及預防骨質流失的縮氨酸。 洋蔥所含的天然抗組胺物質槲皮素減少感染， 緩解過敏症狀。
8.洋白菜：修復消化性潰瘍
洋白菜富含維生素C和維生素K， 是修復消化性潰瘍的天然藥物， 預防血管中斑塊的形成。 洋白菜外層葉子的鈣含量比內層葉子多1/3。
9.西蘭花：中和致癌物
西蘭花的植物素能夠中和致癌物， 加速身體排毒。 研究證實， 西蘭花可減少20%的心臟病風險。
10.蒲公英：天然利尿劑
作為一種天然利尿劑， 蒲公英有利於整個消化系統， 增加排尿量， 幫助身體排除多餘的鹽分和毒素， 卻又不會像其他的利尿藥一樣導致鉀流失。 它同時能夠增加鈣吸收率， 有益血糖穩定， 適合糖尿病患者經常食用。
