荔枝上火嗎 荔枝吃多了會怎麼樣?

目前大概有兩種說法， 一， 是荔枝的果糖含量比葡萄糖的含量高， 果糖要在肝臟中轉化為葡糖糖才能被我們利用，

二， 荔枝盛產季節是濕熱的夏季， 人本來就容易上火， 而荔枝是嶺南美味， 很多人都喜歡嘗嘗， 而上火也可能不是只是荔枝， 而可能是氣候環境的影響。

把新鮮荔枝泡在淡鹽水裡， 過一個半小時左右再吃， 或者吃完荔枝後喝點菊花茶。

將新鮮荔枝放于冰水， 或者沉於水井或放于冷泉（水）中， 隔夜再吃， 可減少上火， 而且能化燥氣而能補陰。 清代大詩人屈大均有詩雲：“露井寒泉百尺深， 摘來經宿井中沉， 日精化作月華冷， 多食令人補太陰。 ”

吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶， 或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。 或吃荔枝的同時， 多喝淡鹽水， 也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝， 或與蜜棗一起煲水喝， 都可以預防荔枝病。

如果食用大量荔枝， 大量果糖就聚集在血管裡面， 從而出現轉化酶“供不應求”狀態， 不能及時將果糖轉化為葡萄糖， 同時， 果糖刺激人體分泌大量胰島素， 使肝臟調低血糖濃度， 導致血液內葡萄糖供應不足。 再加上大量攝入荔枝， 減少了其它食物攝入量， 進一步減少葡萄糖供給， 從而引發低血糖症狀， 甚至出現低血糖腦病， 出現噁心、汗出、乏力， 繼而引起高熱、抽搐、昏迷等症狀。