麥片粥簡單做法

現在的快節奏生活讓很多上班族沒有充足的時間吃飯， 很多人忙於加班忙於生活， 沒有很穩定的狀態。 每天的早餐要麼不吃， 要麼就是草草解決， 其實我們可以買一些速食又健康的食品放在家中， 第二天起床時在洗臉刷牙的時候就可以煮好， 麥片粥就是一種很好的選擇。 本文介紹了燕麥片的吃法， 來看看吧。

1 燕麥又名雀麥、野麥、玉麥、牛星草， 燕麥一般分為帶殼型和裸粒型兩大類， 燕麥口感較硬， 一度不受歡迎， 但現在卻被推崇為健康食物之一， 美國《時代》雜質評出的十大健康食品中， 燕麥名列第五

2 燕麥含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素及維生素E、煙酸、核黃素等多種維生素， 以及鎂、鈣、鐵、鋅、鉀、磷、鈉、硒等礦物質， 此外， 燕麥中含有極其豐富的亞油酸。

3 燕麥是一種低糖、高蛋白質、高能量食品， 蛋白質中的必需氨基酸在穀類糧食中平衡最好， 賴氨酸和蛋氨酸含量比較理想， 其必需脂肪酸的含量也非常豐富， 其中亞油酸占脂肪酸的1/3以上， 維生素和礦物質也很豐富， 特別是維生素B， 居穀類糧食之首。

燕麥片簡單的吃法有

一、燕麥片二至三匙， 用煮沸的牛奶沖入， 放置三五分鐘， 待出現一些粘稠狀後(口感會有提高)，

二、以水赥蛋或雞蛋花(鹹、甜均可)， 沖入適量燕麥片， 同樣稍加放置再食用。

三、燒煮好的米粥中， 放入少量燕麥片， 既增加粥的粘稠度， 同時營養也更全面。

l四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡， 再用80℃以上的熱水沖飲， 口味獨特。

五、將少量燕麥片(半匙左右)加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。

六、在一些甜羹中， 也可加入少量的燕麥片。

七、在一些沖飲食品， 如藕粉、蓮子粉中， 添加少量的燕麥片食用， 口味也不錯。