玉米荸薺湯怎麼做？

無論是北方還是南方各有各冬天的特點與寒冷。 不管怎麼說， 對於冷空氣我們所要做的都是要注意保暖。 因此， 怕冷的人要多喝點去寒的湯， 這樣就會使整個人都感覺到溫暖。 那麼， 什麼湯去寒呢？我們都知道。 荸薺是一種性情很溫和的食材， 同時還可以驅寒。 用它熬熟的湯是很補的。 那麼我們一起來看看這道湯的做法吧。

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梨藕荸薺湯

中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效， 雪梨、蓮藕、荸薺、山藥都是潤肺止咳的好食材， 其中後三種根莖類的食材還有補足身體能

量， 加強免疫力， 預防受寒感冒的功效。

做法：將蓮藕一大節和山藥半根去皮切小塊， 加水半砂鍋同燉半小時後， 加入去皮的荸薺十粒， 去皮切塊的雪梨一個， 再同燉10分鐘即可。

蘿蔔玉米山藥湯

醫學研究發現， 反復呼吸道感染的人， 大約70%血清中的維生素A水準低於正常數值。

缺乏維生素A， 會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損， 容易引起呼吸道感染。 這款湯水中的胡蘿蔔、玉米、太空椒中提供的豐富維生素A和β—胡蘿蔔素十分重要。 加上山藥中的豐富黏液蛋白， 可以潤澤整個呼吸器官， 對冬季防感冒很有好處。

做法：玉米與胡蘿蔔各一根切小段， 鐵棍山藥半根去皮切小段， 加水後煲30分鐘， 起鍋前5分鐘將紅色柿子椒去蒂籽， 切絲加入。

上面為大家介紹了冬季去寒湯， 無論你是南方人還是北方人， 上面都有選擇， 這麼驅寒湯可以讓你在很冷的冬天裡可以以感受到溫暖。 那我們就一起嘗試著做上一次吧。