營養飲食

五種肉類中營養之最,常吃補營養!

過量吃肉是不好, 可是從營養學上來講, 放棄肉食並非養生之道, 提醒:膳食平衡才是我們養生所提倡的。 下面就給大家介紹一些對身體健康有益的肉食。

雞肉, 脂肪最少的肉。 這裡說的雞肉, 是指去皮的雞肉, 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。

魚蝦, 微量元素最多的肉。 魚蝦中的微量元素極為豐富, 含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,

都是人體所必需的。

豬肉, 最補鐵的肉。 豬肉肥瘦差別較大, 肥肉中脂肪含量高, 蛋白質含量少, 多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中, 而且瘦肉中還含有血紅蛋白, 可以起到補鐵的作用, 能夠預防貧血。

牛肉, 最強壯的肉。 凡身體虛弱而智力衰退者, 吃牛肉最為相宜。 牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要, 能提高機體抗病能力, 對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。

羊肉, 最滋補的肉。 羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效, 對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。 還能益腎壯陽, 補虛抗寒, 強健身體, 是冬令的滋養食療珍品。

上面介紹的這些肉食對身體健康有著很好的作用, 在生活中大家可以根據的自己的口味, 選擇性的食用。 但是在這裡也要提醒大家不可食用過量哦!