苦瓜和蓮藕能一起吃嗎

苦瓜和蓮藕都是日常飲食上比較常見的兩種食物， 苦瓜其中含有豐富的礦物質以及多種微量元素， 而蓮藕其中也有一點的營養成分， 兩者可以在一起食用不會影響到身體對營養的吸收， 可以做成苦瓜涼拌蓮藕， 非常清火， 適合夏季食用， 也可以製作成開胃小菜， 味道也非常好。

蓮藕可以和苦瓜一起吃嗎?

苦瓜可以和藕一起吃， 互不相克。

苦瓜與以下食物相克：

1、苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收

2、苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收

3、苦瓜+山竹：身體不適

苦瓜別名：涼瓜、癩瓜、錦荔枝、癩葡萄。

禁忌人群：孕婦、脾胃虛寒者慎食。

適宜人群：一般人群均可食用。 糖尿病、癌症患者適宜。

吃蓮藕的好處

1、補血益氣：蓮藕中含有大量的鐵元素， 對缺鐵性的貧血， 失血的人有益處。

2、含有大量的維生素C、膳食纖維， 對於肝病、便秘、糖尿病患者有益。

3、活血化瘀、止血功效：蓮藕中含有的維生素K、單寧酸， 具有收縮血管和止血作用， 對於淤血、吐血、尿血等具有很好的治療效果。

4、降低膽固醇、潤腸通便：蛋白質和纖維素， 能與人體的膽酸鹽結合， 起到潤腸通便和降低膽固醇含量的作用。

5、助消化、健胃開胃：蓮藕中含有鞣酸，

6、美容養顏：維生素C、維生素B含量比較豐富， 與花生一起食用的話， 花生中的維生素E， 一起食用可以清熱祛痘、滋潤皮膚、美容養顏。

7、減肥：哈有膳食纖維、分解酶， 吃了可以分解蛋白質和脂肪， 促進消化、減少脂肪吸收， 起到減肥作用。

8、清熱涼血、熱性咳嗽具有良好功效：生吃性寒， 對這些病症具有很好的療效。

9、益血生肌：蓮藕中含有銅、鐵、鉀、鋅、鎂、錳等微量元素， 以及蛋白質、維生素及澱粉也很豐富。 對人體有明星的補血益氣功效， 增強人體免疫力的作用。