老人常吃五黑食物，養生抗衰老！

“五黑”食物包括黑豆、蘑菇、黑芝麻、黑木耳、黑米， 下面一起來瞭解這些食物對於老年人有什麼功效吧！

黑豆

具有“補腎、補五臟、暖胃腸、壯筋骨、活血化淤、祛風、解毒、益壽”的良好功效，

蘑菇

低脂肪、低熱量， 防癌抗衰， 多吃還能預防老年斑， 適合老人體質。 不同蘑菇有不同吃法， 如幹菇燉肉、鮮菇扒油菜、草菇適合爆炒、平菇適合素炒、做湯。

黑芝麻

維生素E含量高， 不僅能推遲細胞衰老、延長細胞壽命， 而且有利於減少面部皺紋、消除動脈血管上沉澱物， 促進膽固醇代謝， 對延年益壽卓有功效。

黑木耳

是天然的抗凝劑， 能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結， 被人們稱為“食品中的阿司匹林”。 最常見的吃法是涼拌木耳和木耳炒白菜， 但是建議每週只吃2次左右。 黑米的表皮色素中富含黃酮類活性物質， 是白米的5倍之多， 對預防動脈硬化有很大的作用。

黑米

黑米中含膳食纖維較多， 利於腸道蠕動。 黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。 可以每週吃兩到三次黑米粥， 也可以在每天的蒸米飯中加入黑米， 做成軟糯適口的“二米飯”。

溫馨提醒， 飲食中老人要注意減少鹽、糖和脂肪的攝入， 飯菜應以清淡、少油為主。