營養飲食

薏仁赤小豆粥功效

目前來說很多的減肥方法, 最有效果的就是食料, 而薏米就是就好的減肥食物, 薏仁赤小豆粥是一道做法極其簡單, 而且味道特別好的粥。 可以先將赤小豆用水泡著半天, 之後和薏米一起煮, 但是要注意的是一定要把赤小豆煮爛了之後才可以, 依照個人口味來加糖。 這道粥有什麼好處呢, 我們來瞭解一下薏仁赤小豆粥功效是什麼。

1、關於薏米和赤小豆的"消腫"作用, 也很有意思。 我們千萬不要以為腫就是水腫。 試看今人, 十個裡面起碼有五六個身體發福, 這也是腫, 叫做體態臃腫。 在中醫看來, 肥胖也好, 水腫也好, 都意味著體內有濕。 水液不能隨氣血流動, 滯留在人體細胞之間, 使人體迅速膨脹起來。 水腫如此, 肥胖也是如此, 只不過是程度有深有淺而已。 祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液, 也就能消腫。

2、薏米紅豆粥是粥也是藥,

它具有治濕邪功效。 薏米, 在中藥裡稱“薏苡仁”, 《神農本草經》將其列為上品, 它可以治濕痹, 利腸胃, 消水腫, 健脾益胃, 久服輕身益氣。 紅豆, 在中藥裡稱作為“赤小豆”, 也有明顯的利水, 消腫, 健脾胃之功效, 因為它是紅色的, 紅色入心, 因此它還能補心。 現代人精神壓力大, 心氣虛, 飲食不節, 運動量少, 脾虛濕盛。 既要祛濕, 又要補心, 還要健脾胃, 非薏米和紅豆莫屬。 再粥裡加入少量的紅棗與龍眼肉, 更是起到調味滋補的功效。

3、濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本, 而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。 我平時給病人開完方子後, 總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項, 其中說得最多的就是回去熬薏 米紅豆湯當茶喝。

對於不具備這個條件的病人, 我會讓他用薏米和紅豆熬粥, 作為晚餐的主食。

以上就是薏仁赤小豆粥功效詳細的說明和介紹。 在熬薏米粥的時候, 一定要主要不能放大米, 以免會把粥弄得十分粘稠, 隨人味道會十分的美味。 但是對於好處可以一點沒有, 大米本身就是濕性的, 薏米和赤小豆本身就是祛濕的, 所有一旦加進去大米就會把薏仁和赤小豆所有的好處都毀了。