營養飲食

愛上火不用怕 幾款清火水果來“救駕”

清火水果NO.1:梨

梨含水量高達84%, 被稱為“天然礦泉水”, 鮮嫩多汁, 富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素, 中醫認為梨味甘微酸、性涼,

入肺、胃經, 具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用, 對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效, 還可幫助消化、促進食欲。 擁有這麼多功效的梨足以稱得是上“清火水果之王”了。

吃梨可以下火, 但是梨性涼, 生吃梨多了會傷身, 容易導致腹瀉。 而把梨連皮帶核煮成湯後能使其寒性降低, 而且潤肺、潤燥、清火的作用更佳。

清火水果NO.2山竹

山竹被稱為“果中皇后”, 性寒涼, 果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素, 中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。 泰國人把山竹與榴槤稱為“夫妻果”, 因為吃多了榴槤上火時, 吃上幾個山竹就能緩解, 一熱一涼, 這簡直媲美上降火藥的功效了, 看來身處炎熱地區的泰國人是認同了山竹的清火作用了。

清火水果NO.3:火龍果

火龍果具有清熱解毒、退腸火, 通便的作用。 吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。 火龍果味道清甜, 是夏天不可不吃的降火佳果。

清火水果NO.4:柚子

柚子有“天然水果罐頭”之稱, 它含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素, 柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分, 可降血糖血脂。 中醫認為, 柚子果肉性涼, 味甘酸, 有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用, 它比較溫和, 是不錯的清火水果。

清火水果NO.5:西瓜

下火水果又怎能忘記夏季瓜果之王西瓜呢, 西瓜果汁含量豐富, 含有多種人體所需的營養成分和有益物質, 如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖, 豐富的維生素C, 有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。 中醫理論認為, 西瓜味甘淡、性寒, 具有清熱解暑, 生津止渴, 利尿, 開胃助消化等功能, 清火功能同樣受到讚賞。

但是在這裡還是要提醒大家, 很多人喜歡在夏天吃冰西瓜, 西瓜本來就是性涼的食物, 所以不可以貪多。 吃多了容易傷脾胃, 引起腹痛或腹瀉, 尤其是食用變質西瓜,

更易感染腸炎等症。

清火水果NO.6:草莓

草莓酸酸甜甜, 十分好吃, 還具有很好的降火功效。 中醫認為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩, 所以夏天容易上火, 可以選擇吃草莓來降火。

清火水果NO.7:番茄

番茄,也叫番茄,清熱止渴,養陰涼血。對於口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者有很好的食療作用。也可以切片用白糖涼拌,味道酸甜可口,敗火效果極佳。未成熟青色的不能吃。

清火水果NO.8:香蕉

一般人認為敗火以食香蕉為最好,中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反,反會使虛火更旺。

清火水果NO.9:葡萄

葡萄能滋養肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節非常有益的水果。

清火水果NO.7:番茄

番茄,也叫番茄,清熱止渴,養陰涼血。對於口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者有很好的食療作用。也可以切片用白糖涼拌,味道酸甜可口,敗火效果極佳。未成熟青色的不能吃。

清火水果NO.8:香蕉

一般人認為敗火以食香蕉為最好,中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反,反會使虛火更旺。

清火水果NO.9:葡萄

葡萄能滋養肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節非常有益的水果。