鮮人參燉雞湯的做法
鮮人參燉雞湯有著很好的滋補功效， 對於免疫力比較差或者剛剛大病初愈的人， 適當的喝一些具有很好的調理免疫力的功效， 有不錯的補氣血， 促進健康的效果。 當然對於肝火比較大的人來說， 應該少喝， 避免造成上火。 鮮人參燉雞湯的做法也比較簡單， 下面我們就來瞭解一下這方面的內容。
準備半隻雞，
準備人參一條，
準備適量的鹽。
先把半隻雞清洗乾淨，
然後鍋中放入適量的清水，
水開以後，
把半隻雞放到水裡面焯一下，
然後撈出控幹水分，
把新鮮的人參清洗乾淨，
然後切成塊兒放到砂鍋內，
把雞肉剁成塊兒以後也放入砂鍋，
然後加入適量的開水，
水儘量要多放一點，
因為主要喝湯。
大火燒開以後，
開始小火慢燉，
最少要燉兩個鐘頭，
燉好以後加入適量的鹽調味兒，
然後關火，
這樣鮮人參燉雞湯就做好了。
人參雞湯是美味佳餚， 具有非常好的補益的功效，
鮮人參燉雞湯沒有放油， 只放了適量的鹽來調味兒， 這樣能夠保持食材的新鮮的味道， 同時補益和保健的功效發揮會更好。
