產婦可以吃榨菜嗎？權威專家來回答

2017-07-02

榨菜是很多人喜歡吃的食物，但專家表示，榨菜屬於標準的醃制食品，這種食品的含鹽量是非常高的，吃太多的話對身體健康不利，尤其是產婦朋友最好要少吃或者不吃榨菜。

一、坐月子能吃榨菜嗎

坐月子期間最好不要吃榨菜，榨菜屬於醃制食品，含鹽量比較高，很容易容易造成腎臟的負擔，導致體內電解質不平衡，尤其是有些產婦原本就有高血壓、腎臟病，或在懷孕時出現妊娠高血壓等，故有這類困擾的新媽媽，在鹽分的攝取上就得嚴格控制。 (除了榨菜這類的醃制食品之外，生冷刺激性的食物也不適合坐月子期間食用。 )

小貼士：

儘管月子期間對於鹽分的攝取需要有所控制，但也不能一點鹽都不沾，不然很容易導致代謝失衡，體內鈉離子缺失，沒有力氣。此外，產婦在生產時以及產後都有較多的汗，乳腺分泌也會比較旺盛，因此體內很容易缺水，

缺鹽，出現低血壓，頭暈眼花，噁心，嘔吐，無食欲，乏力，容易疲勞，煩躁，抽搐等症狀，因此還是要有一定的納才能保證身體正常的所需。

二、坐月子飲食禁忌

1、忌生冷、油膩食物

由於產後胃腸蠕動較弱，故過於油膩的食物如肥肉、板油、花生仁等應儘量少食以免引起消化不良。

如夏季分娩，產婦大多想吃些生冷食物，如霜淇淋、冰鎮飲料和拌涼菜、涼飯等，這些生冷食物容易損傷脾胃，不利惡露排出。 2、忌食辛辣等刺激性食物

韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影響產婦胃腸功能，引發產婦內熱，口舌生瘡，並可造成大便秘結或痔瘡發作。

3、忌高脂肪的濃湯

高脂肪的濃湯既影響食欲又會使人發胖，還會增加乳汁的脂肪含量，如新生兒不能耐受和吸收則會引起腹瀉。因此，產婦宜喝些有營養的葷湯和素湯，如魚湯、蔬菜湯、麵湯等，以滿足母嬰對各種營養素的需要。

4、忌食味精

味精中谷氨酸鈉，哺乳期食味精會使谷氨酸鈉通過乳汁進人寶寶的體內，引起寶寶急性鋅缺乏，出現舌頭味蕾受累，

影響味覺，導致厭食。缺鋅還會使寶寶發生弱智、暗適應異常以及生長發育緩慢等病。因此，乳母在分娩3個月內最好不要食用味精。

三、榨菜能吃，榨菜有一定的維他命、膳食纖維，在坐月子大便乾燥時應當多吃這種蔬菜，但榨菜是醃制的，好像有致癌物。

再者，榨菜味兒偏重，不在清淡的挑選之列。