淮山和什麼一起煮粥好？

人們常說的淮山， 另一個名稱又稱為山藥， 在不同的地方， 人們有不同的稱呼， 但總的來說， 山藥的營養非常豐富， 比如維生素c的含量非常高， 需要提醒大家注意， 山藥不能和豬肝一起吃， 還有不能和土豆一起吃， 山藥的吃法很多， 下面教大家用山藥燉粥來吃的一些流行方法。

淮山和什麼一起煮粥好？

紅豆山藥粥

材料：紅豆一把， 山藥1根， 燕麥片適量， 薏米一把。

做法：

1、將紅豆還有薏米洗乾淨之後， 一起放到砂鍋中， 加水蓋上蓋子， 使用中火進行加熱。

2、至鍋中水煮開， 再煮2-3分鐘， 關火， 不要開蓋， 燜30分鐘。

3、山藥削去外皮， 洗淨切小塊；燕麥片切碎一些。

4、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中， 蓋好蓋子， 開火繼續煮。

5、煮至鍋中水再次開後， 再煮2-3分鐘， 關火， 不要開蓋， 燜30分鐘即可。

6、吃的時候放一點點紅糖。

小貼士：因為這個粥裡面沒有加大米、糯米等， 所以加上了燕麥片， 能夠使得粥變得粘稠好吃。 燕麥片是可以直接使用的， 想要口感更好， 也可以切的碎一點。

紫薯山藥粥

材料：紫薯1個， 山藥1段， 大米1杯， 冰糖適量。

做法：

1、山藥洗淨， 去皮， 切滾刀塊；紫薯去皮切滾刀塊。

2、大米放入電鍋， 加適量水， 熬1小時粥。

3、在米粥熬到20分鐘左右的時候，

4、後15分鐘放入冰糖即可。

山藥南瓜粥

材料：大米， 山藥， 南瓜， 紅棗。

做法：

1、將南瓜和山藥去皮、切塊；紅棗用水浸泡清洗乾淨。

2、鍋內放入洗淨的大米和水， 煮開加入南瓜和紅棗， 再次煮開。

3、煮開後加入山藥，