中醫常識

吃什麼防曬?天然的防曬食物

1.適量攝取黃紅色蔬果

紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜, 如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等, 多半含有大量胡蘿蔔素及其它的植物化學物質,

有助於抗氧化, 增強皮膚抵抗力。

不過, 多吃無益, 脂溶性的胡蘿蔔素攝取過量會累積在體內, 不但有毒性, 而且容易讓膚色顯得“黃黃的”, 停止攝食後, 需要一段時間才能慢慢代謝掉, 胡淑玲醫師提醒不宜吃過量。

2.每天吃高C水果

維生素C可說是“永遠的美膚聖品”, 想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚, 幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃高C蔬果。 例如每天吃2~3份水果, 其中一樣選擇高C的芭樂、奇異果、草莓、聖女番茄或是柑橘類。

天熱胃口差, 吃生菜沙拉可以消點暑氣, 建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜, 不止賞心悅目, 而且還能攝取大量維生素C。 生食甜椒, 清脆爽口, 也不會因高溫烹調而破壞了維生素C。

3.大豆製品

大豆中的異黃酮素(Isoflavones)是一種植物性雌激素, 可以代替一部份女性荷爾蒙的作用, 幫助對抗老化, 而它也具有抗氧化能力, 是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。

大豆製品, 如豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇, 而其它加工豆製品, 如百頁豆腐、豆干及豆皮等, 熱量都比一般豆腐高很多, 像100公克盒裝嫩豆腐、傳統豆腐, 熱量大約50~88卡, 但同樣100公克的豆干就要160~190卡, 百頁豆腐要214卡, 日式炸豆皮更要385卡, 熱量相差2倍以上, 最好少食用。

4.每天2杯茶

美國研究指出, 喝綠茶或是使用含綠茶成分(指兒茶素)的保養品, 可以讓日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約三分之一, 表示皮膚受陽光損害的程度變輕。

茶類裡含有茶多酚, 是一種強力抗氧化劑, 有研究甚至指出, 它比傳統維生素A、C、E的抗氧化能力還高。 其中最主要的成分是兒茶素, 會因為氧化而減少, 所以幾乎未發酵的綠茶裡保有最多兒茶素, 半發酵的烏龍茶、包種茶次之, 而全發酵的紅茶裡則最少。

5.抓把堅果當零食

對皮膚來說, 吃進肚的油脂可能是天使, 也可能是惡魔, 端看你攝取的是哪種油。 植物油多半富含維生素E, 幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。 高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。

另外, 如果你平時都吃白米飯、白麵包, 建議捨棄它們, 改吃全穀類吧!因為“吃得愈粗、皮膚愈細”, 全穀類正含有大量維生素B群及E, 都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。