油炸糯米飯團 原來可以這麼做
火腿腸噴噴的油炸糯米飯團,
香酥又可口,
很多人都特別喜愛吃,
可是這油炸糯米飯團的做法到底是怎樣的,
卻很少有人知道,
其實油炸糯米飯團的做法是十分簡單的,
只要牢牢記住下面這十四步就可以了。
應該少食。
食材明細
糯米飯500克、番茄1個、洋蔥1個、青豆適量、火腿腸適量、瘦肉100克、香菜適量、鹽5克、白胡椒粉10克、麵粉100克、起士粉10克、番茄醬10克、麻辣鮮(王守義)5克、生粉10克
油炸糯米飯團的做法步驟
1準備食材
2糯米飯
3肉切沫、香菜杆切沫、火腿切沫、洋蔥切沫
4番茄和青豆焯水
5番茄塌成糊
6將番茄糊、肉末、洋蔥沫、香菜沫、火腿沫、麻辣鮮、鹽、白胡椒粉、倒入糯米飯中
7攪拌均勻
8盤內放入麵粉、生粉、起士粉, 用開水汆成糊狀
9米飯搓成圓球包入青豆, 裹上米糊
10油燒6成開, 下鍋炸
11瀝幹油, 重新回鍋炸一下, 再次瀝幹
12碟子內放入番茄醬
13美美的來一張特寫
14味道怪怪的, 超好吃
小竅門
青豆一定要煮熟, 番茄煮之前可以在上面劃一刀, 有利於脫皮。
使用的廚具:炒鍋
糯米營養檔案
基本瞭解:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分, 是適於溫補強壯的食品, 具有補中益氣、暖脾胃的作用。
更多的健康益處:經常食用, 還能夠有益於胃虛寒所致的反胃、食欲減少, 神經衰弱, 肌肉無力, 體虛神疲, 妊娠腹墜脹等症狀。 用糯米與當歸、枸杞等製成的酒, 也能滋補、健身和治病, 經常飲用, 具有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。
飲食禁忌:由於糯米不易消化, 如果患有胃炎、十二指腸炎、消化道炎等,