食用炒白術可以治療這些疾病
炒白術是一種中藥材， 食用炒白術可以治療一些身體疾病， 具有健脾益氣， 利尿、止汗等功效， 還可以有效起到美膚功效， 使皮膚更加細嫩和白皙， 炒白術還可以增強身體免疫能力， 對身體有很大好處。
炒白術的功效與作用
能緩和燥性， 借麩入中， 增強健脾、消腫作用。
健脾益氣， 燥濕利水， 止汗， 安胎。 用於脾虛食少， 腹脹泄瀉， 痰飲眩悸， 水腫， 自汗， 胎動不安。
調整胃腸運動功能
白術水煎液在正常情況下有興奮作用，
增強機體免疫功能
白術能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。
抗應激
白術具有抗疲勞和增強腎上腺皮質功能的作用。
增強造血功能
白術有促進紅細胞造血作用。
利尿
具有明顯而持久的利尿作用， 能促進電解質尤其是鈉的排出。 不麻醉犬靜脈注射白術水煎液， 尿量增加9 倍， 作用持續5小時;灌胃給藥使尿量增加2-3倍， 作用持續6-7小時。 白術不影響垂體後葉素的抗利尿作用。 白術的利尿作用機制可能與抑制電解質重吸收， 增加Na+、K+、CI-的排泄有關。
抑制子宮收縮
白術安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關。
炒白術與白術的區別
其實， 白術與炒白術雖然在原材料上是一樣的， 但是炒白術是經過了一定的炮製方法， 所以在用途上， 功能上還是有所區別的。
白術的用法以及功能如下：將白術揀淨雜質， 用水浸泡潤透後撈出， 切片， 曬乾。 白術長於健脾通便。 白術用於通便時，
而炒白術的用法以及功能如下：又名炙白術， 先將一份麩皮撒於熱鍋內， 等有煙冒出時， 再將10份白術片倒入微炒至淡黃色， 取出， 篩去麩皮後放涼。 炒白術善於燥濕。
