金銀花紅棗茶怎麼做

每當春天來臨的時候， 總會有很多花兒早早的盛開， 而這些盛開的花朵， 有些被人們拿去食用， 譬如說槐花， 而有些則被人們拿來當做藥物使用， 譬如說金銀花。 那麼， 今天將會介紹一款有金銀花和紅棗製作成的茶飲， 這款茶飲非常適合夏天食用， 因為它可以清熱除火， 去除人們心中的燥火。

金銀花又名忍冬， 耐寒性極強， 農諺有雲：“澇死莊稼旱死草， 凍死石榴曬傷瓜， 不會影響金銀花”。 而因其初開花時為白色， 後轉為黃色， 故名金銀花。 它是清熱解毒的良藥， 各種涼茶、龜苓膏等降火食物中都會有用它， 而且食用方法簡單， 就算只是泡茶來喝也有很好的效用。

首先準備所需的原料， 即金銀花7克， 紅棗30克， 冰糖適量， 水1000克， 陳皮3克， 甘草2克， 枸杞10克。

金銀花紅棗茶的製作過程：

第一步， 將金銀花放入水中浸泡。

第二步， 放入陳皮。

第三步， 放入甘草。

第四步， 放入枸杞。

第五步， 放入紅棗。

第六步， 放入冰糖， 攪勻， 靜置半小時。

第七步， 倒入燉鍋中， 加蓋， 高溫燉約60分鐘。

第八步， 燉好後用漏網過濾一下， 即可飲用。

被曬乾的金銀花已經看不出當初盛開時候的嬌嫩形狀， 但是通過其芬芳的味道卻能夠讓人馬上想起它的名字， 再搭配上紅棗， 這一補血養氣的東西， 對人確實有很大好處。 而關於上述所講的製作方法， 相信朋友們只要準備好原料， 就一定能夠製作出來。