超市買的肉粽子要煮多久才能熟？

肉粽子用旺火煮約2小時， 再用小火燜約3上時， 即可食用。

1、粽子很難熟， 可以用高壓鍋煮比較省時省力，

2、高壓鍋大火燒沸， 當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上， 再轉中小火煮30分鐘， 然後關火燜20分鐘， 最後將壓力閥取下， 將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制， 水開之後中火還需煮制2小時以上。

3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水， 而不要添加冷水。

4、煮好以後趁熱取出。 吃時打開粽葉， 粽香撲鼻， 入口油而不膩， 糯而不粘， 成甜適中， 香嫩鮮美是為上品。

肉粽的熱量是多少

粽子的熱量與製作食材有很大關係， 普通的糯米粽子100克， 熱量一般在200大卡左右， 以下是幾種常見的粽子熱量值。

紅豆粽：熱量184大卡/100克， 碳水化合物38.09克， 脂肪1.90克；

純糯米粽：熱量180大卡/100克， 碳水化合物40.63克， 脂肪0.49克；

紅棗粽：熱量190大卡/100克， 碳水化合物43.37克， 脂肪0.51克；

燒肉粽：熱量228.40大卡/100克， 碳水化合物17.71克， 脂肪4.07克；

粽子多是糯米、五穀或者肉製成的， 是比較難消化的食物， 吃多了容易積食腹脹，

拳頭大小的粽子不超過2個。

2個拳頭大小的粽子大概是150-200克左右， 熱量值大概在350大卡了， 快相當於一頓晚餐的總熱量了。 為了避免身體熱量負擔過重， 一天不要超過2個。 且吃粽子的時候要減少主食的攝取， 這樣才能避免長胖。

由於粽子大都是用糯米做成的， 黏度高、不易消化， 且缺乏纖維質， 含過多的脂肪、鹽、糖， 因此女性吃粽子一天最好不要超過3個， 男性最好不要超過5個。 吃粽子的同時， 要搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動， 而且可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。

此外， 睡前兩小時最好別吃粽子， 不要碰含水分很多的寒性瓜果類， 比如西瓜， 以免造成腹瀉或腹痛。 另外， 像心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。