營養飲食

​田七燉雞的功效有哪些?

很多人在平時的時候一定都有吃過田七燉雞, 這是一道非常有營養而且滋補功效還不錯的美食, 在做的時候首先需要準備的就是一些母雞肉或者是公雞肉, 最好是準備雞大腿上面的肉, 營養價值高, 還能有著補血補氣的作用。

田七燉雞或燉排骨是否真能有助長高?

田七具有散瘀止血, 消腫定痛之功效;雞肉溫中, 益氣, 補精、添髓。

田七性味甘, 苦, 微溫, 有止血散淤、消腫定痛功效, 用於各種出血症和淤血症。 現代藥理學認為田七含有20種多種單體皂苷, 能止血並能活血散淤, 能抗冠心病, 擴張血管, 降低血脂, 調節身體免疫, 並能滋補、強壯、抗衰老等。

從以上資料可以看出, 田七並非專長於助長身高的藥物。 而田七燉雞、田七燉排骨湯有助長高, 可能只是增加營養, 增加部分鈣質, 促進身體血液迴圈, 改善代謝等, 但絕不是身體增高的秘方。

中醫認為“脾為後天之本”, 脾胃主管著人體的消化和吸收, 在人體的長高過程有著極其重要的作用, 脾胃功能正常, 則食欲好, 消化能力強, 營養吸收率與代謝都好, 肢體健康, 骨架粗壯, 肌肉飽滿。 孩子脾胃虛弱, 則常食欲不振, 消化功能差, 營養吸收不良, 形體虛弱, 肌肉鬆馳, 個子矮小。