雨水養生：嗑多瓜子、春燥，上火怎麼辦
今天是二十四節氣中的雨水。 此時天氣變化不定， 很容易引起人的情緒波動， 及至心神不安， 易使人煩躁， 影響人的身心健康。
對此， 專家建議， 可以注意以下幾點：
1.要適量
吃瓜子(以及其它堅果)要控制適量， 每天吃25～40克果仁比較適宜， 大約是手抓一把， 或舀一瓷勺的量。
2.口味淡
儘量選擇生的或者原味的， 少吃椒鹽焗的或者奶香的， 減少過多的鈉攝入。
3.少用嘴
能用手或者工具剝著吃， 就儘量不要用嘴嗑， 這還有利於保護牙齒。
4.多喝水
注意多喝水， 少喝或不喝甜飲料。 另外建議喝亦舒堂蒲公英根茶， 也能清熱去火。
5.種類多
注意多吃色彩豐富的新鮮果蔬和粗糧穀物， 補充維生素C和B族維生素， 少吃甜食及油膩食品。
對抗春燥， 怎麼吃？試試這五種食物
番茄
番茄一年四季都可見， 營養也很豐富。 它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
牛奶
很多人認為喝牛奶會加重“上火”引起煩躁。 其實， 牛奶不僅不會“上火”， 還能解熱毒、去肝火。 中醫認為， 牛奶性微寒， 可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效。
寒性果蔬
“春燥”和空氣乾燥、濕度低有很大關係。 而芹菜可以清熱解毒， 對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處；而且它含有大量粗纖維， 可刺激腸胃蠕動。 梨子是眾所周知的降火水果， 其他如苦瓜、香蕉等， 也是春天化燥的好蔬果。
蒲公英根茶
《本草綱目》記載，
大豆
大豆在滋陰、去火的同時， 還能補充被大量消耗的蛋白質。 大豆的主要營養成分有蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。
