寶寶食譜蝦的正確做法是什麼？

蝦是人們非常喜歡的食物， 平時很多人都喜歡吃， 也知道蝦的營養價值非常高， 所以很多父母就想給孩子吃下， 可以給孩子補充豐富的營養， 但育兒專家表示， 小寶寶至少需要九個月才能吃蝦， 並且還不能像大人一樣吃， 要掌握正確的做法才能吃。

一、寶寶吃蝦須知

1、寶寶9個月以上才能吃蝦

一般從寶寶5~6個月開始可以喂一些流質食物， 在寶寶9個月大的時候， 還可以喂寶寶吃適量的海鮮， 把蝦做成粥就是非常適合寶寶食用的海鮮輔食。

2、對蝦過敏的寶寶不能吃蝦

對於蝦仁過敏的寶寶， 吃蝦仁會引發紅疹、腹瀉、嘔吐， 寶寶幼小的身體是經受不住這些折騰的。 所以不知道寶寶是否對蝦仁過敏之前， 不可大量餵食， 要一點點試， 看寶寶會不會對蝦仁過敏。

3、蝦不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用

含有鈣元素的蝦， 與含有鞣酸的水果一起吃， 鈣離子和鞣酸會結合成不能被消化的化合物，

二、寶寶吃蝦的做法之蝦仁豆腐豌豆泥粥

推薦人群：9個月以上寶寶

主材料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、大米。

做法：

1、大米提前用清水浸泡1小時， 鍋內放適量水燒開， 將大米洗淨下鍋；

2、另起鍋將將豌豆煮熟，

3、蝦仁用開水焯熟， 剁碎， 方便寶寶食用、下嚥；

4、將嫩豆腐清洗乾淨， 切碎， 備用；

5、大米粥煮至半熟時， 將蝦仁和豆腐倒入粥中， 大火煮開然後轉小火熬20分鐘；

6、再把豌豆泥加入， 攪勻再煮10分鐘即可。

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。 最好選用新鮮蝦仁， 如果買不到新鮮的蝦仁， 也可以買速凍的包裝好的蝦仁。

功效：蝦仁是蛋白質含量很高的食物， 還含有鈣、磷元素， 有助於寶寶的生長發育；豆腐含有人體所需的八種氨基酸， 很容易被人體吸收；豌豆所含的多種維生素和脂肪， 可以均衡寶寶蝦仁粥的營養， 豐富口感， 還具有搭配調色的作用。

三、寶寶吃蝦的做法之蝦泥香菇粥

推薦人群：10個月以上寶寶

主材料：蝦2只、香菇2個、白米粥1碗。

做法：

1、將蝦去掉蝦殼、蝦頭， 剔除蝦腸。

2、洗乾淨之後， 剁成蝦蓉。

3、將香菇放入清水中泡軟。

4、泡軟的香菇剪掉蒂頭， 將香菇朵剁碎。

5、取一口小鍋， 倒入白米粥稍微煮開一下， 然後倒入香菇末和蝦蓉。

6、用小火將食材煮到軟爛的狀態。

7、最後將蝦泥香菇粥盛入碗中即可。

功效：寶寶長個子離不開維生素D， 而香菇正是含維生素D非常豐富的食物之一。 其次， 香菇幹品中的鈣、鐵、鋅等礦物質含量也較多， 是寶寶生長重要的營養素。