柿子的危害

柿子是在秋冬季節會上市的水果， 柿子味道甘甜， 但是性味偏寒， 雖然具有清熱生津潤肺的功效， 但是這種水果不可以空腹食用， 因為空腹吃容易導致結石， 而且還需要注意， 不能和酒紅屬螃蟹放在一起吃， 針對一些剛剛做完手術的群體， 也要注意不能吃柿子， 柿子雖然口感很好， 但是吃的時候盡量把皮削掉。

吃柿子易患胃石癥

平時吃點柿子對身體很有好處， 柿子味甘、性寒， 有清熱生津、潤肺的功效， 是營養價值較高的水果， 所含的多種維生素及鉀、鐵、鈣、鈉、鎂等礦物質甚至超過了蘋果、梨、桃等水果。

柿子雖然好吃， 但不宜空腹、酒后以及與紅薯、螃蟹等同時食用。 同類水果還有山楂。 紅薯含淀粉較多， 吃后會使胃中產生大量胃酸， 而柿子則含有較多的鞣質和果膠， 若同食會產生凝聚作用， 形成難溶性硬塊——胃結石。

螃蟹體內含有豐富的蛋白質， 與柿子的鞣質相結合容易產生沉淀， 凝固成不易消化的物質。 因為鞣質具有收斂作用， 所以還能抑制消化液的分泌， 致使凝固物質滯留在腸道內發酵， 使食者出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒癥狀。 若胃內出現胃結石， 輕者會出現上腹部疼痛， 嚴重者還會刺激胃腸導致胃出血、胃炎和胃潰瘍病，

因此， 在此提醒， 尤其胃手術患者盡量避免食用柿子。 此外， 柿子中含糖量較高， 糖尿病及慢性胃病患者治療期間要避免進食；柿子中的單寧酸會影響鐵的吸收， 不利于缺鐵性貧血病人的治療；柿子性寒涼，

也最好盡量避免食用柿子， 以免造成不必要的危害。