奧爾良雞翅的正宗做法是什麼

奧爾良雞翅因其具有奶香味， 非常受小孩子和年輕人的喜愛。 它最早出現在肯德基店中， 因為口感較好， 所以人們都想知道在家是否也能做奧爾良雞翅。 今天小編就帶領大家學一學奧爾良雞翅是如何醃制而成的。

首先準備需要的食材：有雞翅8只、奧爾良醃料、油和幾片生菜。

第一步:要把雞翅裡的血洗乾淨且將水分晾乾。

第二步:在雞翅用利器紮一些洞， 這樣調料就會充分的進入到雞翅， 口感會更好。

第三步:將奧爾良醃料均勻的塗抹在剛剛準備好的雞翅中。

第四步:把已經備好的雞翅打好保鮮膜放置於冰箱冷藏室中， 靜放一夜， 以便更好的入味。

第五步:將平底鍋中倒兩勺的油。 將已醃制好的雞翅雙面各煎約六分鐘。

第六步:把鍋中入適量的水， 蓋上鍋蓋用中火燜約5分鐘。

第七步:把用鹽水泡好的生菜放入盤中， 雞翅放在生菜上就大功告成了。

注意：在製作奧爾良雞翅時一定要注意時間的搭配， 時間太長太短都是不可以的。

雞翅的營養價值是非常高的， 經常吃雞翅是可以補充膠原蛋白， 對皮膚和內臟都有特別好的保養的效果， 還可以起到美容養顏的作用， 對人的視力還有一定的幫助。 小孩子吃雞翅也可以促進身體的骨骼發育。 所以往在生活中可以多吃一些雞翅都是非常有必要的。

以上為大家介紹的奧爾良雞翅的做法很簡單， 只要大家按照上面的步驟來做， 相信不去肯德基也能吃到美味的奧爾良雞翅了。