營養飲食

夏季養生六款食物吃起來健康只多不少!

季高溫讓大家感到煩躁, 情況嚴重的時候會吃不下飯。 夏季如何養生呢?今天小編就為大家推薦六款營養保健的好食物, 常吃健康多。

1、河蚌

河蚌清熱滋陰, 適宜陰虛內熱之人食用, 諸如消渴, 口乾舌燥, 目赤者;治煩熱, 適宜甲狀腺機能亢進者;消渴, 適宜炎夏季節煩熱口渴時食用;可治血崩, 帶下, 痔瘺, 目赤, 濕疹。 且養肝涼血, 熄風解酒, 明目定狂。 夏季來臨, 人們常呆空調房也會誘發“乾眼病”。 中醫認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效, 河蚌富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵, 維生素A、B1、B2, 對人體有保健功效。

河蚌做法很多, 燒、烹、燉均可。 水煮河蚌是很多人喜愛的美食。 需要提醒的是, 河蚌性寒, 脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。

2、荔枝

荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖, 總糖量在70%以上, 列居多種水果的首位, 具有補充能量、增加營養的作用。 研究證明, 荔枝對大腦組織有補養作用, 能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。 荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質, 有助於增強機體的免疫功能, 提高抗病能力。

吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶, 或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。 或吃荔枝的同時, 多喝鹽水, 也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝, 或與蜜棗一起煲水喝,

都可以預防荔枝病。

3、黃鱔

黃鱔肉質細嫩、味道鮮美, 營養價值高。 據分析, 每百克黃鱔含蛋白質18.8克、脂肪0.9克、鈣38毫克、磷150毫克、鐵1.6毫克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.95毫克、尼克酸3.1毫克等。 正因為如此, 民間流傳“小暑黃鱔賽人參”之說, 最近一段時間鱔魚最為滋補, 中醫認為黃鱔性溫味甘, 具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用, 小暑時節最宜吃黃鱔, 可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉, 還可以保護心血管。

但要注意的是, 人們愛吃脆嫩的鱔魚片, 在烹調時, 只是在鍋中爆炒幾下就出鍋。 這樣烹調鱔魚, 雖然味鮮美, 但對人體的健康不利。

4、紅豆

紅豆, 性平偏涼, 味甘, 含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。 紅豆能促進心臟血管的活化, 利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人, 常吃紅豆可改善這些不適的現象。 另外, 紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用, 是良好的藥用和健康食品。

小暑重養心, 紅豆有清心養神、健脾益腎功效, 加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,

能治肺燥、乾咳, 提升內臟活力, 增強體力。 養生也是護膚的重要的一部分, 外調加上內養, 才能造就一個水靈靈的女人。

5、薑

俗語有“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“早上三片薑, 賽過喝參湯”。 小暑過後, 盛夏來臨, 不少人會食欲不振, 而生薑有利於食物的消化和吸收, 對於防暑度夏有一定益處。 夏日人們好貪涼, 喜愛電扇空調, 很容易引起傷風感冒。 這時及時喝點薑糖水有助於驅逐體內風寒。 而且, 生薑中含有辛辣和芳香的成分, 含有薑油酮、薑辣素、澱粉和纖維, 用於風寒感冒, 可通過發汗, 使寒邪從表而解。 薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用, 能促進消化液分泌, 增進食欲, 可使腸張力、節律和蠕動增加。 薑油酮對呼吸和血管運動中樞有興奮作用,

能促進血液迴圈。

6、綠豆芽

綠豆芽有很高的藥用價值, 中醫認為, 綠豆芽性涼味甘, 不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒, 還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽, 調五臟、美肌膚、利濕熱, 還能降血脂和軟化血管。 小暑時應多吃炒綠豆芽, 它有清熱解毒的功效;素炒豆皮, 具有補虛止汗的功效;蠶豆燉牛肉,具有健脾利濕、補虛強體的功效;西瓜番茄汁,具有清熱生津止渴的功效。還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚、海帶等,對身體都有益處。

總結:小暑節氣意味著盛夏的開始,各位朋友們,養生保健一定要注意了哦。上文介紹的小暑節氣的養生飲食,希望可以給大家帶來幫助。想要養生的朋友們,不妨動手試試看哦。

具有補虛止汗的功效;蠶豆燉牛肉,具有健脾利濕、補虛強體的功效;西瓜番茄汁,具有清熱生津止渴的功效。還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚、海帶等,對身體都有益處。

總結:小暑節氣意味著盛夏的開始,各位朋友們,養生保健一定要注意了哦。上文介紹的小暑節氣的養生飲食,希望可以給大家帶來幫助。想要養生的朋友們,不妨動手試試看哦。