​蘋果沙拉的做法大全有什麼？

很多人吃的水果沙拉都是把各種各樣的水果搭配在一起的， 這樣做成的沙拉才會更好吃一些， 一般蘋果沙拉在製作的時候需要準備好鴨梨和橘子， 適當的鳳梨和櫻桃來做好點綴， 單調的一種水果， 吃起來口感會有影響， 多種水果的元素才能互相搭配。

食品原料

蘋果1個

鴨梨1個

桔子8瓣

荔枝2個

鳳梨8塊

櫻桃2個

白糖1湯匙

白蘭地酒1湯匙

碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。

製作方法

1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核， 切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;鳳梨切厚片。

2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內， 加白糖、白蘭地酒拌勻， 撒上碎杏仁， 擠上奶油花， 點綴櫻桃即可。

可根據實際情況選擇原料， 除主料外一般均可用罐頭代替。

蘋果沙拉

蘋果:蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，

而且更重要的是富含鋅元素。 據研究， 鋅是人體內許多重要酶的組成部分， 是促進生長發育的關鍵元素。 鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。 鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。 缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良， 影響記憶力， 實驗也證明， 減少食物中的鋅， 幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。 鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

黃瓜:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免 疫功能的作用， 可達到抗腫瘤的目的。 此外， 該物質還可治療慢性肝炎;老黃瓜中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，

有很強的生物活性， 能有效地促進機體的新陳代謝。 用黃瓜搗汁塗擦皮膚， 有潤膚， 舒展皺紋的功效。