板栗小孩吃了好不好?
男女老少都可以吃板栗, 男人吃了板栗可以強身健體, 甚至還具有補腎的作用, 另外那些腸胃不好的人, 吃板栗對胃部健康也有好處, 還有老年人經常會出現動脈硬化這樣的疾病, 板栗裡面富含不飽和脂肪酸, 所以吃板栗對動脈硬化疾病是有好處的, 那麼小孩子吃板栗好不好呢?
板栗小孩吃了好不好?
板栗的營養價值猶如優質蛋白, 寶寶吃了可以補充營養元素, 提高免疫力, 增強寶寶的抵抗力, 還有助於寶寶的腦部和神經系統的健康發育。
雖說板栗可以補充鈣質, 有助於寶寶的骨骼健康成長。 但是由於寶寶腸胃發育不全, 而板栗又含有豐富的纖維素, 寶寶吃板栗後, 容易引起飽腹感, 這樣容易造成寶寶消化不良和腸胃阻滯。
另外寶寶的咽喉發育未全, 板栗的體積相對于寶寶的咽喉來說比較大, 如果直接給寶寶吃板栗, 極容易嗆到寶寶的喉嚨,
當然, 板栗如果發黴的話, 千萬不能吃, 吃了就會中毒。 媽媽們在買板栗時不用一味追求果肉的色澤潔白或金黃, 這只是品種不同而已。 如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐, 只要味道沒變, 對人體是沒有危害的。
但是新鮮的板栗一般容易變質黴爛, 媽媽們要謹防小孩吃到發黴變爛的板栗。
這裡還要提醒的是, 患有脾胃積熱、便秘腹脹或患有風濕病的孩子不能吃板栗哦!
寶寶吃板栗的做法
板栗美味又營養, 常用來做湯料, 適用於炒、蒸、燜、烤等做法, 但是對於寶寶來說, 不適合吃太多板栗, 也不適合食用做法過於複雜的板栗。
△肉末板栗油菜粥
原料:大米50克, 適量瘦肉和油菜, 板栗1至2顆, 熬好的豬骨肉湯。
做法:
1.將大米洗淨後浸泡半小時。
2.將瘦豬肉切末, 焯水。
3.將板栗洗淨, 煮熟去皮, 研磨成小顆粒狀。
4.油菜取菜心嫩葉, 焯水, 切成細末。
5.將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中, 小火慢熬至粘稠狀, 放入油菜末, 再煮10分鐘即可。
功效:板栗含有核黃素, 常吃對日久難愈的小兒口舌瘡很有好處;因為粥裡不放鹽,