芥蘭能降血糖嗎

文章導讀

芥蘭能降血糖嗎， 血糖對我們來說是很重要的， 現在的高血糖的人已經很常見了， 三高人群也已經備受關注了， 高血糖就會引起糖尿病， 對於糖尿病大家應該都是特別熟悉的吧， 在周圍也有很多的糖尿病的患者， 糖尿病的病情如果嚴重了就會對患者的生命安全造成威脅。

芥蘭是一種很常見的蔬菜了， 它的藥用價值是很多的， 能夠治療很多的疾病， 能夠解毒祛風， 解勞乏， 那麼芥蘭能降血糖嗎， 很多人想瞭解一些關於降血糖的問題， 下面我們來看看什麼樣的食物能夠降低血糖。

芥藍， 又名：白花芥藍、卷葉菜、格藍菜、綠葉甘藍、佛光菜、隔暝仔菜， 拉丁文名Brassica capitata.英文名Chinese kale， 為十字花科、芸苔屬甘藍類兩年生草本植物， 原產我國南方， 栽培歷史悠久， 是我國的特產蔬菜之一。 芥藍的菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美， 以肥嫩的花薹和嫩葉供食用， 每100克芥藍新鮮菜苔含水分92～93克，

維生素c 51.3～68.8毫克， 還有相當多的礦物質， 是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜， 可炒食、湯食， 或作配菜。 芥藍含纖維素、糖類等。 其味甘， 性辛， 具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。 不過久食芥藍則有耗人真氣的副作用。 會抑制性激素的分泌。

一、糖尿病患者食療方法

1.藥粥。 適合糖尿病患者食用的藥粥有：

豆腐漿粥（《本草綱目拾遺》）：粳米50g， 豆腐漿500mL， 食鹽或白糖少許， 先煮粳米， 後加豆腐漿， 至米開花粥稠， 分早晚2次服用。 適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者， 若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。

綠豆粥（《普濟方》）：粳米50g， 綠豆50g， 共煮粥食用。 綠豆有降血脂作用， 適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者， 若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。

赤小豆魚粥（經驗方）：赤小豆50g， 鯉魚1尾， 先煮魚取汁， 後加赤小豆煮爛。 適用於糖尿病水腫者。

菠菜粥（《本草綱目》）：菠菜100～150g， 粳米50g， 煮粥食用。 適用于糖尿病陰虛化熱型。 便溏腹瀉者禁服。

芹菜粥（《本草綱目》）：新鮮芹菜60～100g切碎， 粳米100g， 煮粥服用。 適用於糖尿病合併高血壓者。

木耳粥（《鬼遺方》）：銀耳5～10g（或黑木耳30g）， 粳米100g， 大棗3枚。 先浸泡銀耳， 將粳米、大棗煮熟後加銀耳， 煮粥食。 適用於糖尿病血管病變者， 美國明尼索達大學醫學院漢穆希密特教授認為， 常食木耳可以減少和預防心臟病的發作。 木耳有破血作用， 糖尿病孕婦慎用。

蘿蔔粥（《圖經本草》）：新鮮白蘿蔔適量， 粳米50g， 煮粥服用。 適用於糖尿病痰氣互結者。

山藥粥（《醫學衷中參西錄》）：生山藥60g， 大米60g，

先煮米為粥， 山藥為糊， 酥油蜜炒合凝， 用匙揉碎， 放入粥內食用。 適用於糖尿病脾腎氣虛、腰酸乏力、便泄者。

胡蘿蔔粥（《本草綱目》）：新鮮胡蘿蔔50g、粳米100g， 煮粥服用， 適用於糖尿病合併高血壓者。 藥理研究：胡蘿蔔中琥珀酸鉀鹽有降壓作用。

冬瓜鴨粥（驗方）：冬瓜一個， 光鴨一隻， 大米200g， 香菇10個， 陳皮3g。 先將光鴨於油鍋煎爆至香， 用蔥、薑調味， 入粥煮爛撈起切片。 食鴨服粥。 適用於糖尿病合併高血壓者。

芥蘭能降血糖嗎， 關於血糖高的患者在平時的飲食問題是很值得我們去關注的， 血糖高的現象已經不是什麼稀奇的事情了， 在中老年人群中已經有越來越多的人被高血糖困擾著， 最常見的就能夠引起糖尿病， 糖尿病的患者要注意平時生活的科學的飲食。