營養飲食

獼猴桃是什麼季節的水果 獼猴桃什麼時候吃最好

獼猴桃是什麼季節的水果?

獼猴桃果熟期8—10月, 所以認為是秋季的水果, 不僅味道鮮美, 還還有大量的維生素C、微量元素等, 經常吃可以補充維生素和微量元素,

有利於身體健康。

獼猴桃是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂, 又有水果之王、果中之王、維C之王、羊桃、茅梨、奇異果、毛桃等別稱。 獼猴桃果實肉肥汁多, 清香鮮美, 甜酸宜人, 耐貯藏。 適時採收下的鮮果, 在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。

除鮮食外, 還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等, 這些產品或黃、或褐、或橙, 色澤誘人, 風味可口, 營養價值不亞於鮮果, 因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。 獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料, 又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。 它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外, 還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。

獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果, 它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍, 維生素C的含量是柳橙的2倍。 因此, 它的營養價值遠超過其他水果。

適合的量:1-2個是能被人體充分吸收的量。

獼猴桃什麼時候吃最好?

飯後兩個小時左右

吃獼猴桃的最佳時間是飯後兩個小時左右, 這時候吃獼猴桃不僅可以減少饑餓感, 還能促進消化, 幫助吸收營養, 也不會對胃造成傷害。

8月份後吃最新鮮

獼猴桃正常種植情況下在5~6月份開花, 果實在8~10月份之間成熟, 這段時間的獼猴桃最為新鮮, 營養流失最小, 因此, 獼猴桃最好是在每年的8月後食用。

吃完燒烤吃獼猴桃

燒烤極易在體內發生硝化反應, 產生致癌物質, 而獼猴桃可以抑制硝化反應的發生, 減少致癌物質產生, 所以吃完燒烤後可以吃獼猴桃。

吃獼猴桃的注意事項

1.獼猴桃含有很多食物酸, 因此, 胃腸功能欠佳的人不建議過多食用, 除了胃酸分泌不足者。

2.獼猴桃性寒涼, 因此, 不適合寒性體質和經期的女性食用, 以免加重身體寒氣, 引起不適。

3.獼猴桃一旦經過後熟之後及其容易腐敗變質, 因此, 獼猴桃買回之後需放冰箱中保鮮, 需要食用時拿出來後熟, 不可一次性後熟太多。

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