營養飲食

貧血吃什麼肉好

女性朋友貧血之後, 首先是要找到導致貧血的原因, 然後加以積極的治療, 並且同時配合好適當的飲食護理。 平血的人可以吃的食物很多, 比如龍眼乾可以治療因為貧血導致的失眠以及心慌等各種問題。 阿膠營養豐富, 尤其是鐵質含量豐富, 經常吃還可以改善身體對鈣的吸收。 女性貧血後吃一點阿膠是不錯的選擇。

當出現臉色發白、頭暈、肢軟乏力、眼花耳鳴等症狀時, 很多人都不覺得這是病, 但這些可能是貧血的症狀, 在飲食上應該注重鐵元素的補充。 在所有食物當中, 紅肉是鐵元素的重要來源, 而牛肉中鐵含量尤其豐富, 按照《中國食物成分表》中的資料, 每100克牛肉中鐵元素的含量為3.3毫克, 是相同品質豬肉的兩倍, 也高於羊肉中的含量。

牛肉適合與某些素菜一起燉著吃, 可以酸堿中和, 口感效果都會更好。 例如牛肉和白菜、土豆、粉條燉一起味道極佳,

和南瓜也是不錯的搭配。 值得一提的是, 牛肉遇到番茄後, 可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收, 有效預防缺鐵性貧血。 而在燉牛肉時, 加上些番茄, 能讓牛肉更快變爛, 更適合中老年朋友食用。 但需要注意的是有小便黃、大便幹、口幹舌幹及咳嗽有黃痰等火旺症狀的人則儘量少吃牛肉。

上面介紹了人貧血後可哥地的食物。 除了上面所介紹的之外, 貧血的人還可以吃一點百合, 選擇百合西洋參以及小米一同來煮粥喝, 可以治療因為貧血導致的身體無力以及失眠困倦等針狀。 黑豆以及當歸也是貧血病人可多吃的食物。